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鐵騎力士青年領袖企業家雷博:打造農牧食品界的特斯拉

青年領袖企業家,是產業經濟中最活躍、最創新、最智慧、最具擔當的主力軍,肩負著實業興農和推動產業轉型升級的重任。青年領袖企業家如何擎起父輩和產業 健康 發展的大旗,扛得住風浪,創造新輝煌?這已經成為中國畜牧飼料產業可持續發展的重大課題。

12月12日,在第十七屆中國畜牧飼料 科技 與經濟高層論壇上,青年領袖企業家夜話——接力產業發展之夢活動在深圳舉行。

鐵騎力士集團副董事長、新興業務事業部總裁雷博與行業青年領袖企業家壹同圍爐夜話,暢談行業巨變下企業的應變之道。

“未來我們要打造農牧食品界的特斯拉”、“讓這個行業擁有人性、擁有溫度、擁有味道”、“我的字典裏沒有農產品,我覺得只要是賣給消費者的東西就叫消費品”、“全方位的打破用戶思維,提供給用戶超預期的產品 ”、“創造屬於中國人自己的食品安全自信”……

在此次長達50分鐘的個人演講裏,雷博金句頻出,傾情演繹產業的傳承與變革。

01 我熱愛祖國!熱愛這個行業!

1992年,我的父親雷文勇帶著3.5萬元,6個人,創建了鐵騎力士。他們從做飼料起家,而我也是從小吃鐵騎力士飼料長大的“小鐵”。

“今天在華為參觀時,聽到很多行業的前輩們提到他們的小孩去了國外都不願意回國,也不願意進入農牧行業。我當時思考了很久,為什麽我現在會如此熱情得奔赴到這個行業中來?”雷博感慨道,她認為這個行業其實很有趣,她熱愛這個行業,此外,父親對她的深遠影響,讓她擁有了濃厚的家國情懷。

她說,自己從出生到16歲出國讀書之前,都在綿陽這塊土地上成長,對這片土地懷有深厚的感情。當她16歲時,就帶著幾大包行李,獨自壹人踏上了美國的求學之路。

開始異國求學之路前,父親帶她做了兩件事:裝壹抔故土,看壹次天安門升國旗,把“故鄉”的深情帶去美國,把對祖國的愛放在心裏。

在國外最榮耀的時刻,並不是拿到全球最難拿到的IE,或者是升學上的榮譽,而是她每壹張榮譽證書上hometown(家鄉)壹欄,填上的是綿陽。並在修完兩個學士學位後毅然決定回國,報效家鄉!

回國後,雷博與父親對自己未來的擇業方向進行了深度的討論。“回歸農牧行業是我的初衷也是我必然的選擇,但我當時認為,如果能以互聯網思維來改變傳統的農牧行業,那壹定會有更精彩的未來。”

於是,2017年,剛回國的雷博選擇了去上海,先後入職容易網和得物兩家互聯網企業,接受新的思維熏陶,再把新的思維帶回公司。這兩家企業的工作經歷,讓她感受到了互聯網對壹個行業甚至對中國企業的顛覆力以及推動力,開啟了她的互聯網思維,讓新零售的商業模式在她的心中萌芽增長。

解構重構後的鐵騎力士,欲做農牧食品界特斯拉

為什麽所有人都會堅信全產業鏈對於產業端的顛覆來說是有價值的?

雷博認為,只有壹個原因,因為它能把最安全的食品送到消費者的餐桌上。

2019年9月,雷博成立新興業務事業部後,做了兩件事情:Deconstruction(解構)和Reconstruction(重構),重構新經營、新機制、新人才的結構模式;重構前期思考的商業創新和商業邏輯,讓傳統思維向消費者思維轉變,從To B全面轉向兩條腿走路,To B+To C相結合,和用戶之間建立最直接的聯系,從而打造農牧食品界的Tesla,未來的鐵騎力士也將是壹個數字 科技 +食品的企業。

雷博認為,Tesla的案例能讓我們充分感受到高 科技 是具有人性,具有溫度的,那麽,農牧企業也應當思考如何通過高 科技 ,讓這個行業擁有人性、擁有溫度、擁有味道。

如果說“打破固有思維,開啟新經營”是雷博回國後做的第壹件事,那麽她所做的第二件事,就是建立人才活水機制。

“人才應該像活水壹樣流動起來。”她表示,鐵騎力士從成立新的經營管理層到成立新鐵戰隊、新興業務事業部,年齡結構不斷年輕化。引入全球頂尖資源,投資全球人才,培養壹支能力卓越的優秀青年群體,讓優秀的人才流動起來,才能讓企業活起來。

團隊平均年齡25歲的新興業務事業部,從最初的3個人到今天的300人,無壹例外都是Z時代、Y時代的100%互聯網原住民。團隊內除了本土化的精英、國際化人才外,還有壹個特殊的群體——鐵二代,他們的父輩與我的父親壹同奮戰,現在他們的孩子長大了,也回歸到這裏,與我壹起並肩戰鬥,這就是鐵騎力士的熱血精神。

雷博說,做新零售不是O2O,而是OMO(Online merging offline線上線下的全面整合,線上線下的邊界消失),進壹步模糊線上線下的邊界。我們用線上的業務去節約消費者的時間,用線下的空間去解決消費者體驗的問題。如果用壹句話概括我和我的團隊是做什麽的?那麽就是用OMO解決事情。

她認為,線上線下形成全場景營銷閉環,例如在嗶哩嗶哩看到壹個種草視頻,這個產品是可以通過線下購買的,或者在線下試吃時,對這個產品滿意,又可以到線上購買,在新零售模式裏,每壹個細節,每壹個區域都是不能去忽略的。

以消費者為中心,打破用戶思維

“我的字典裏沒有農產品,我覺得只要是賣給消費者的東西就叫消費品!”這是雷博對農產品的態度。

“今天的消費者不同以往,想要滿足消費者,我們的產品壹定要有個性化,要有足夠的創新空間。”雷博說,新零售帶給我們全新的經營理念,模式進化,從To B到現在的B2C、C2C、O2O,社交電商私域流量,智慧型店鋪;技術進化,讓大數據、區塊鏈、AI等新的 科技 融入,使得全產業鏈可追溯;生產、流通進化,逆向生產,通過C2F倒逼生產端、供應鏈升級,讓消費者提出需求,工廠做定向研發,研發出消費者真正需要的產品。

我們從市場、供應鏈、渠道、產品4個維度構建食品新零售體系,鐵騎力士的戰略就是要做中國高端食品的領導者。

“以消費者為中心,這是每個人都知道的壹句話,但是沒有幾個人是真正能做到的。”我們要打破用戶思維,什麽叫打破?妳不能盲從的去理解消費者過去使用的產品,要全方位的打破用戶思維,提供給用戶超預期的產品。

我們永遠要追求打造更極致的產品,帶給消費者極致的消費者體驗,依托 科技 平臺,打造全球高端的D2C品牌。什麽是D2C品牌?就是direct to consumer,直接從供應鏈到達消費端,這類產品銷售和營銷方式的轉變,能顛覆現有行業的格局,讓品牌與消費者之間的關系發生根本變化。

目前,鐵騎力士旗下品牌聖迪樂村,市場份額已經占到高端雞蛋品類的67.7%,但雷博認為,還不能止步於此,要不斷提升聖迪樂村雞蛋的高品質標準,為消費者提供更優質的產品。

每壹樣產品的背後都需要 科技 去支撐。鐵騎力士以 科技 引領產品創新、捍衛食品安全, 科技 就是鐵騎力士的命根子,以鐵騎力士的企業技術中心“馮光德實驗室”為依托,成立“食品產業研究院”,與中國農科院、中國農業大學、四川大學、四川農業大學等建立院士工作站、博士工作站、聯合實驗室等高校“產學研”合作平臺,用 科技 手段,引領產品創新。

今年以來,集團把研發中心升級為創新動力中心,除了傳統的養殖、飼料、食品 科技 之外,還要融入農業生物 科技 ,運用物聯網AI的產業數據,去打造不壹樣的 科技 技術平臺。

雷博認為,要基於消費者洞察去研發產品。她舉例道,作為食品企業,在產品的研發中,還要考慮、關心壹些特殊人群,比如說孕媽媽孕期的營養補充,小寶寶6個月之後需要輔食添加,老年人要避免吃高膽固醇的食物……基於這類需求,以進口亞麻籽餵養而產出的Omega-3雞蛋研制而出。

雷博認為,從產品到品牌,往後延展,就是對於整個場景的把握,甚至還要上升到生活美學。我們旗下的美玉子溏心蛋,就是生活美學下誕生的壹類產品,將它植入到目標人群的生活場景中:以開袋即食解決上班族的痛點,以低鹽、低卡解決健身人群的痛點,以高顏值、美味提升生活品質。“我們要把農產品帶回到壹種藝術本身,代表潮流,代表 時尚 !”

她提到,作為企業,要以好品質、好產品獲取消費者的青睞。鐵騎力士與消費者***創“萬人走進鐵騎力士”之旅,打造流量工廠,把透明化的全產業鏈展現給消費者,讓消費者眼見為實,從源頭見證品質,對產品產生信任,對品牌產生認同。

創造屬於中國人的食品安全自信

今年的雙11,聖迪樂村在天貓&京東整個生鮮蛋類目總銷售排名第壹,超第二名到第五名的銷量總和,拿下“雙冠王”;楊大爺及蜀臘記產品為腌臘制品類目銷量第壹。雷博認為,讓產品打出成績,就要以消費者體驗為中心,布局私域流量,啟用社交+社群電商模式,開啟精細化運營,開創輕奢食品壹站式解決方案平臺,打造 美食 界的小紅書;建立媒體矩陣,以去中心化傳播引發裂變,構建以用戶體驗全鏈路的組織。

雷博提出,數字化是營銷手段的創新,大數據是洞察消費者的觀星臺,要善於捕捉消費者數據,研究消費者屬性。基於這壹點,聖迪樂村高品質雞蛋打造出旗下年輕品牌-雞仔總動員,專註於細分品類,打破小孩子害怕吃雞蛋的魔咒,讓更多年輕人了解雞蛋是身邊最觸手可及的天然營養補給,讓當代年輕人更加關註 健康 ,掀起 健康 飲食新潮流。

未來,互聯網+物聯網+大數據+機械自動化將會為產業鏈帶來巨大變革, 科技 與場景大數據聯合將會是食品行業彎道超車的核心武器。

“新零售是我們的第壹站,但不是我們的終點站,我們的目的是改造整個行業,服務整個行業,在3-5年再造壹個鐵騎力士!”雷博希望,全行業能夠壹同攜手去創造屬於中國人自己的食品安全自信!