爰的讀音是yuán。
詳細解釋
1、動詞
（1）會意。甲骨文字形。象兩手相援引，中間壹畫表示瑗玉。本義：引，援引。
（2）同本義。也作“援”。
綿諸乞爰。——《史記》
（3）曰；稱為。
土爰稱穡。——《書洪範》
（4）改易；更換。
既爰宅於茲，重我民，無盡劉。——《書盤庚上》
（5）又如：爰頒（另行頒布）；爰田（變更舊日田土所有制，以公田賞賜眾人。也稱“轅田”）；爰居（遷居）。
2、介詞
於；從。
爰茲發跡，斷蛇奮旅。——《漢書》
3、連詞
於是。
樂土樂土，爰得我所。——《詩魏風碩鼠》
爰在康熙字典中的意思：
爰巳集中爪部康熙筆畫：9畫，部外筆畫：5畫。
《唐韻》羽元切《集韻》《韻會》於元切，音袁。《說文》引也。從從於。《集韻》謂引詞也。《爾雅釋詁》粵於爰日也。爰粵於也。《註》轉相訓。《書鹹有壹德》爰革夏正。《傳》爰，於也。《詩小雅》爰及矜人。《箋》爰，日也。
又《爾雅釋訓》爰爰，緩也。《詩王風》有兔爰爰。《傳》爰爰，緩意。
又《揚子方言》爰，恚也。楚曰爰。又《廣韻》哀也。
又《左傳僖十五年》晉於是乎作爰田。《註》分公田之稅舊入公者，爰之於所賞之眾。《疏》爰，易也。謂舊入公者，乃攺易於所賞之眾。