択怎麽讀如下：zé。
択，讀zé，是漢字，“擇”的異體字。在日本則被用作正字。
古籍解釋
康熙字典未收錄此字，以下為“擇”字的釋義。康熙字典·擇。《唐韻》丈伯切《集韻》《韻會》《正韻》直格切，音宅。《說文》揀選也。《書·呂》罔有擇言在躬。《禮·中庸》擇善而固執之者也。
又《史記註》達各切，音鐸。《龜筴傳》悤悤疾疾，通而不相擇，妖孽數見，傳為單薄。又《集韻》夷益切，音奕。人名。漢有司馬無擇。本作擇。或作?。擇字原從?作。
《中庸》是什麽
以不偏不倚、無過無不及的態度為人處世。中謂中正、中和，庸謂常、用。孔子提倡的基本方法論原則和道德實踐原則。孔子說：“中庸之為德也，其至矣乎！民鮮久矣。”（《論語·雍也》）把中庸看做最高的道德境界。
孔子多次論及中庸，如贊美《詩經》的《關雎》篇是“樂而不淫，哀而不傷”（《論語·八佾》），思想感情表達最得當。又說壹個人的性格風度，“質勝文則野，文勝質則史。文質彬彬，然後君子。”
（《論語·雍也》）中庸之道要求凡事中正適度，恰到好處。《禮記·中庸》是發揮孔子中庸思想的著作。朱熹章句引程子曰：“不偏之謂中，不易之謂庸。中者天下之正道，庸者天下之定理。”既是不偏不倚，又是恒常不易，中庸之道成為儒家立身處世待人的準則。
毛澤東曾認為：中庸觀念“是孔子的壹大發現，壹大功績，是哲學的重要範疇，值得很好地解釋壹番。”（《致張聞天》）中庸包括下列內容和特點。
孔子對“中”的選擇，不僅是量度觀念，他還用是否符合禮制作為衡量標準。當他說“師也過，而商也不及”時，子路就提出“將何以為此中者也？”孔子回答說：“禮乎禮！夫禮所以制中也。”。
（《禮記·仲尼燕居》）以禮制中，即以周禮做衡量標準，有他思想落後於時代的壹面；但禮制隨著時代的發展是會變化的，孔子亦有所體會。