zuo4(zuò)
1.客人以酒回敬主人。如：“酬酢”。詩經˙大雅˙行葦：“或獻或酢，洗爵奠斝。”（主客相互敬酒，引申為朋友交往應酬）。酢爵（回敬主人用的酒器）。
2.應答。宋˙陸遊˙書感詩：“對客輒坐睡，有問莫能酢。”
cu4(cù)
1.用酒發酵或以米、麥、高粱等釀制而成的酸味液體，調味用的酸味液體。說文解字：“酢，醶也。”隋書˙卷七十四˙酷吏傳˙崔弘度傳：“三升酢，不見崔弘度。寧茹三升艾，不逢屈突蓋。”新唐書˙卷八十六˙薛舉傳：“人倒縣，以酢註鼻，或杙其隱，以求財。”
2.酸的。北周˙庾信˙小園賦：“梨酢，桃榹李薁。”元˙王禎˙農書˙梅杏：“梅者，味酢；類桃者，味甘。”
這字也作“醋” [vinegar]。如:酢酒(醋酒,苦酒);酢器(盛著醋的容器)。酸味[acidity]。如:酢味(酸味);酢澀(味道又酸又澀);酢漿(古代壹種含有酸味的飲料)
可作動詞解
變酸,腐敗 [turn acid]，主人酒常酢敗。——《列仙傳》
鄭碼：FDMI，U：9162，GBK：F5A1
筆劃數：12，部首：酉，筆順編號：125351131211
辨似：“酢”與“醋”音同義近，然今多將“酢”作為“酬酢”用字，“醋”作為“醋酸”用字，音義已分。若究其源，說文解字：“酢，醶也。”正為今之醋酸義；說文解字：“醋，客酌主人也。”正為今之酬酢義，本義與今用恰好相反。