2.「九瓢不足十,十瓢有余乃為精。」-這句話表達了制作好茶的要點,即選用好的茶葉,準備足夠的水,恰好的溫度和時間,精心制作後才能達到最佳的口感和效果。
3.「茶之煮,煮之始,則其水必先沸。沸而後投茶,則茶之氣始發;再沸則茶味變。」-這句話強調了飲茶的方法,即先將水煮沸,然後再加入茶葉,以充分釋放茶葉的香味和藥用成分,並提醒了註意水溫,過高或過低都會影響茶的口感和效果。