含義:大米的壹種，米粒寬而厚，近圓形，粘性強，膨脹小:~米。~米。
粳米是壹種常見的主食大米。它在中國各地已有6900多年的栽培歷史，是中國飲食文化的特色之壹。主產於中國東北。粳米是將粳型非糯性大米研磨而成的大米。壹般米粒呈卵圓形或圓形，飽滿豐滿，橫截面近圓形，長寬比小於二，顏色為蠟白色，透明或半透明，質地硬而韌，煮熟後粘而油，軟而可口，但出米率低。粳稻按收獲季節分為早粳稻和晚粳稻。早粳稻半透明，肚白大，硬粒少，米質差。晚粳稻為白色或糯性，小白腹，硬粒多，品質優良。粳稻的產量遠低於秈稻。含有大量碳水化合物，約占79%，是熱量的主要來源。粳米是粳稻的籽粒。其味甘淡，性平和，是日常使用的滋補之物。
粳米又矮又粗，廣東人稱之為“肥米”。煮出來的粥飯比較軟，常見的東北米、珍珠米、江蘇圓米都屬於粳米。
粳稻可分早、中、晚，北方涼，南方暖；紅粳熱，白粳涼；新粳是熱的，老粳是涼的。煮粥最滋補，老少皆宜。黑米，晶瑩柔軟，產於陜西省城固縣。黑米是中國的米中瑰寶。據科學家測定，黑米含有16種氨基酸、鐵、鉬、鋅等微量元素和維生素B1、B12，蛋白質含量比普通大米高50%。《本草綱目》記載黑米有滋陰補腎、健脾溫肝、明目活血的功效。無論煮粥還是煲湯，都是滋補佳品。
問題2:壹個水稻的“粳”字是什麽？
[jīng]
字根:節拍
釋義:大米的壹種，米粒寬而粗，近圓形，米質粘稠，膨潤小:~米。~米。
問題3:關於壹粒米和壹粒米，我應該多讀些什麽？
拼音:[Jing]
詞義:
1.壹種米，米粒寬而粗，近圓形，米質粘稠，膨潤小:~米。
2.粳稻[j]和NGM...
問題4:壹個彌迦人在字典裏發“jóng”是什麽音？但是很多專家說應該改成“gēng”，現在還是以“jοng”為準。
問題5:彌迦讀的是哪種粳稻？米粒寬而厚，近圓形，粘米性強，膨脹小:~米。~米。
問題6:彌迦發什麽音？
spellij ng:j和ng
含義:大米的壹種，米粒寬而厚，近圓形，粘性強，膨脹小:~米。~米。
問題7:江美嘉更想念哪種粳稻？米粒寬而厚，近圓形，米粘性強，膨脹小:粳稻。粳稻筆畫數:13；部首:米；詳解:japonica ~，p，jιng名稱(音形。從谷物，從大的聲音，或者從更大的聲音。本義:粳米，米不粘。這是指介於秈稻和糯米之間的壹種晚稻品種，米粒短而粗，米粘性強，膨脹小。——《說文》p，不是糯米。——《聲音》更p飯。-漢書？這條溝裏滿是水。——左思《杜薇賦》，荊襄等烹玉，韭菜勝於炮羊肉。——陸遊《新良》粳米Jóngdào，壹種莖短、葉窄、墨綠色、粒短而粗的水稻，其粒不粘粳米Jóngmǐ碾成的米相關字:
豫粳、白靜、向京、粳稻、粳稻、粳稻和粳稻谷
梁靜史靜破鏡
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