有壹種說法是筷子變成了今天的筷子，和江南沿海的船民有關。因為筷子和活人壹樣的音，對船民來說是不吉利的意思，所以表示筷子快。因為大部分筷子都是竹子做的，所以在筷子上加上竹字頭就成了筷子。在明朝，筷子被稱為“筷”或“筷子”。清代《康熙字典》只收錄筷子，朝廷難以抵擋民間潮流。
理論上，推動筷子誕生的契機應該是熟食是熱的。有理由推測，先民發明鉆木取火，烹煮食物，隨意用樹枝捕魚，因為原始人類生活在森林和洞穴裏，最方便的材料就是樹枝。從現在筷子的形狀來看，也有原始竹棍的特點。
擴展數據
1973年，湖南馬王堆壹號漢墓出土壹箱彩繪雲龍紋漆。在這件漆案上，放置了五個小碟子、兩個酒壇和壹個裝有壹雙竹筷子的耳杯，足以證明漢代就已經使用了竹筷子。古代使用筷子的情況也可以參考畫像磚。
漢代厚葬盛行，墓中廣泛使用精美的畫像磚，反映墓主人生前的生活場景，為後人留下了豐富的影像資料。其中四川出土的東漢畫像磚《宴圖》有七人，前三，左二，右二。座位井然有序，桌碗橫放。除了案前的筷子，碗裏也有筷子。
漢代畫像石上有很多使用筷子的場景。漢代，筷子被放在人們的餐桌、盤子和碗裏。其中有壹幅孝子圖，圖中看到壹個兒子拿著筷子，往父親嘴裏夾了壹塊食物，以示孝順。另外，在敦煌的壹幅壁畫上，男人和女人也圍坐在壹起吃飯。每個人面前都有壹個小勺子和壹雙筷子。
法國思想家羅蘭·巴特有壹部比較文化的著作《象征禪與東方風》，論述了東方人日常生活的方方面面。談到筷子，巴特認為筷子不是像西方餐具中的刀叉壹樣用來切、紮、割的，所以食物不再是人們暴力下的獵物，而是壹種和諧的物質。
百度百科-筷子
人民網-筷子在東方文明中的進化史