左邊壹個月子旁右邊壹個天字天下面壹個韭字是什麽字?為什麽字典上沒這個字

這個字讀作sà，安徽北部的壹種湯，現在廣東早茶也有。。早餐喝的,雞湯多了麥粒。賈平凹的文章了也曾出現過。

參見： /zd/zi3/ZdicF0ZdicA6ZdicA0ZdicBF.htm