莪讀作：é。
拼音：é，韻母e，讀作第2聲。
釋義：
1、〔～蒿〕多年生草本植物，生水邊，葉像針，開黃綠小花，葉嫩時可食。
2、〔～術〕多年生草本植物。中醫以根狀莖入藥，稱“郁金”。全草亦稱“蓬莪術”、“山姜黃”。
康熙字典
《唐韻》五何切《集韻》《韻會》《正韻》牛何切，音哦。《玉篇》蘿莪，蒿屬。《詩·小雅》菁菁者莪，在彼中阿。《傳》蘿蒿也。《疏》陸璣雲：生澤田漸洳之處，葉似邪蒿而細，科生三月，中莖可生食，又可蒸，香美，味頗似蔞蒿。又《小雅》蓼蓼者莪，非莪伊蒿。《爾雅翼》莪卽古之蘩。始生為莪，長大為蒿。