韓城美食小吃,舌尖上的韓城
韓城美食小吃有:用蕎麥面制成,配上韓城本地羊肉湯和羊肉的韓城羊肉饸饹;
饅頭“蒸”出藝術品,有花饃就有幸福,花饃出自女紅之手,將饅頭變成藝術的韓城花饃;
頗受群眾喜愛的傳統食品,又名古鏊餅。由於它歷史悠久,被稱為我國食品中的“化石”的韓城石子饃;
含有“團圓美滿”之意。是韓城人過年過節、男婚女嫁、老人祝壽、孩子滿月等場合招待親朋厚友和貴賓的待客飯的韓城小餛飩;
韓城人的壹個驕傲。幾乎所有到韓城的客人,必定會受到這樣壹種美食的款待,並且差不多都是在第壹次宴席上的羊肉臊子饸饹;
壹顆雞蛋打入鍋中,放適量的醪糟醅,酸甜味醇,可止渴,健胃,活血的韓城醪糟等等,韓城飲食文化博大精深,壹代又壹代的傳承形成了別具壹格的韓城風味!
西北農林科技大學赴韓城支農服務隊誌願服務隊提供