1,洋河酒
洋河是江蘇最具代表性的白酒品牌,中國八大名酒之壹。多次榮獲國際名酒稱號。洋河以當地優質高粱和著名的美容泉水為原料釀造,具有甜、柔、凈、香的獨特風格。
2.雙溝葡萄酒
雙溝現在已經被洋河收購了。雙溝被譽為“中國葡萄酒之源”,采用傳統的混蒸工藝,釀造環境和水與洋河相同,這也是其被洋河收購的原因之壹。雙溝酒最經典的是雙溝大曲,酒體醇厚,香氣濃郁,入口非常甜。精品很感性。
3.湯溝酒
湯溝酒到現在已經有300多年的歷史了,正是‘南國湯溝酒,開壇百裏’所說的。湯溝酒釀造工藝被列為江蘇省非物質文化遺產。湯溝酒的風格高雅獨特。酒體飽滿,香甜純正,回味悠長。
4.高溝酒
高勾酒是本世紀酒業的前身,是利用古法高勾釀酒的工藝。在明清時期變得非常有名,被列為“中華老字號”。1956榮獲江蘇省“釀酒第壹”獎旗。1996年,金世元品牌誕生了。
5.分金庭酒
分金亭酒產於江蘇泗洪。分金庭酒業是江蘇省五大名酒企業之壹。以優質高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥為原料,經傳統發酵、自然陳釀而成。具有酒窖香氣濃郁、入口甘甜、香氣和諧、舒適的特點。
6.蘇酒
蘇酒在原有雙溝大曲香氣濃郁、綿甜柔和、香氣協調、尾韻悠長的基礎上,香氣更加濃郁、口感更加獨特、酒體更加飽滿,充分體現了當今中國濃香型大曲白酒的最高水平。
7.五步紙漿
武夷漿大曲是壹種濃香型白酒,是江蘇省濱海市八灘鎮的特產。它以“鴨蛋王”泉水和優質高粱為原料,以小麥、大麥、豆類為曲藥制成的大曲,在百年老窖中發酵,按照傳統工藝和現代科技精制而成。具有“窖香濃郁,甘甜爽口,回味悠長,飲後不渴”的獨特風格。
8.沛公酒
沛公酒采用傳統工藝和當代最先進的釀造技術,以優質高粱為原料,采用雙輪底發酵,長時間陳釀,與天然優質含碘礦泉水勾兌而成。
9.秦淮葡萄酒
秦淮酒產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮,有秦淮、秦淮八色、秦淮源、雙福、雙灑等八大系列。
10,於震葡萄酒
於震白酒產於江蘇泗陽,始於2006年。於震酒業的產品包括於震禦酒、於震綿柔酒、銀鼎、典藏、金樽、銀樽。具有醇厚、甘甜、純正、回味悠長的特點。