學壹年西班牙語，需要了解大學課程。除非樓主有特殊的語言天賦，或者很努力，或者掌握了壹門類似西班牙語的外語，否則答案幾乎是否定的。。不是危言聳聽。大學課堂上涉及到很多專業術語(有些西班牙語國家的人聽不懂)。而且很多大學上課都沒有書，只能抄襲老師的講義(壹般只是壹些圖片)。上課記筆記，學壹年西班牙語，好像有點難。而且有的學科老師時不時給妳布置課外作業，妳得自己去查資料。圖書館裏幾乎每壹本專業書都比磚頭還厚。把它啃下來需要的不是壹般的耐力，更別說拿著字典了。。。尤其是今年博洛尼亞計劃實施後，教學時間會減少，而作業會增加很多，樓主要做好心理準備。
大學忙不忙取決於樓主選擇的專業。普通科學很多專業都很難畢業。大學裏有規定，壹年必須修滿N個學分才能順利升級。比如加泰羅尼亞理工大學的很多專業，如果壹年內有兩個以上專業不及格，就必須復讀。聽同學說本科讀caminos(像土木工程)是4年(或者5年)。我忘了)，但是平均畢業時間是七年，沒幾個人能不留級讀完。這還僅限於西班牙語國家的學生，如果有語言障礙就更難了。。。但是，認識壹個學歷史的女生，似乎他們很幸福。他們上課半天，經常罷工幾次。很多考試都被作業代替了。據她說，是比較容易畢業的專業之壹。個人認為，想要在這裏順利大學畢業，還是需要花壹些時間的。
大學期間打工的問題好像是留學生壹周最多可以打20個鐘點工，這個不太確定。然而，隨著西班牙的經濟危機，放學後找兼職並不容易。在中國，那裏的待遇普遍不高，業余時間能做的工作也普遍有限(餐廳或者倉庫區周末工作多壹點)。如果有經驗的話，壹個餐廳的用餐期好像是30歐左右(熟練跑腿)，而倉庫區壹般是壹個周日50歐左右。外籍勞工需要語言，服務行業的人好像不太喜歡雇傭中國人。如果妳足夠幸運，找到壹份不錯的課余工作，壹個月差不多能賺200到300歐元。另外，暑假可以工作兩個多月(現在很多老板沒工作都不敢呆了)，省吃儉用租房子也沒問題。學費，如果是公立學校的學生，只需要交15%的學費，每年的註冊費大概是1000歐元，具體視學分而定。個人認為，如果不想荒廢學業，最好不要在上學時間打工(周末和寒暑假可以考慮)。個人經驗，本人就讀於巴塞爾大學，周末有固定的周末工作。再加上平時的翻譯、語文家教等兼職，我壹周差不多有17，18小時(包括周末12小時)。我個人覺得那是極限了，如果再增加會影響學業。身邊很多同學在平時不兼職的時候都覺得學業負擔很重。
樓主聽到的很多關於留學生的負面消息也是真的。正如Nubche所說，很多留學生因為自身的語言障礙、文化背景、風俗習慣不同、生活困難等原因，無法真正融入當地社會，往往導致中國人紮堆的現象。還有壹點就是很多留學生在國內大學過得並不好，家庭經濟允許他們出國留學拿個文憑，這樣回去就能頂著烏龜帽子找個好工作(當然不能壹概而論，很多還是想真正學到東西)。還有很重要的壹點，就像vilsonyao也說的，就是千萬不要粘著中國人，不然妳就別想融入當地社會。
至於選專業，還是那句老話，主要是自己感興趣，基礎好，前途光明。比如妳喜歡理科，我告訴妳哲學是個不錯的畢業生，但是妳不感興趣，沒有前途，妳會選擇嗎？
大學，比如西班牙薩拉曼卡大學，馬德裏大學，馬德裏自治大學，馬德裏理工大學，巴塞羅那自治大學，巴塞羅那大學，加泰羅尼亞理工大學都不錯，主要看妳的專業。
不知不覺說了這麽多，不知道對樓主有沒有幫助。可能上面說的有點嚴重，但都是我的所見所聞。如果樓主想去西方留學，建議慎重考慮。如果妳真的決心走出來，先祝樓主成功。還有，個人覺得在國內很難考上名校，但是如果妳真的能來西班牙，妳考上名校的幾率比國內大很多(看妳能不能畢業)。