嶗山吉海城餡餅是沈陽的傳統小吃。1920年由毛青山在遼寧省海城縣創建，1939年遷至沈陽。用溫水調面粉，選豬牛肉做鴛鴦餡，用十余種香料和煮汁煨餡，選時令蔬菜調餡，葷素搭配。魚翅、海參、對蝦、扇貝、雞胸肉等餡的高檔品種更為鮮美。做出來的餡餅又圓又黃，鮮嫩可口，蘸蒜泥、辣椒油、芥末醬最好。
老邊餃子是沈陽著名的小吃。清道光八年(1828)從河北省傳入沈陽。炒碎豬肉，用雞湯或骨頭湯煨，拌時令鮮菜做餃子餡，用精粉拌水煮豬油裹成蒸餃。餃子，老邊疆，選料精細，用料廣泛，品種多，口感好。
李連貴臘肉餡餅是由李光忠(本名桂蓮)於1842年發明的，於1950年由吉林梨樹縣傳入沈陽。臘肉選用新鮮豬肉，用溫堿水漂洗，清水浸泡6-10小時，然後切塊老湯煮，再用紅糖熏制。餅在面粉中加入高湯、鹽、調料，形成軟面團，醒發時間稍長，滾油，重疊滾幾次，烤成餅。特點是臘肉肥而不膩，瘦而不柴，香濃色紅；餡餅黃香撲鼻，多層內軟外脆。
楊家爐餅和雞蛋餅是楊玉田於1913年在吉林省洮南縣創制的，1950年傳入沈陽。吊爐餅在炭爐上烤烙，熟烤，呈虎皮黃，層次分明，外嫩內香，美味可口。雞蛋餅用鮮雞蛋和水攪拌，放在抽屜上蒸，然後淋上餅鹵，撒上雞絲，加入辣椒油和蒜末。蛋糕又嫩又鹹，很好吃。
那家餐廳的白肉血腸，最早是滿族那家開創的。它是用排骨、白水和調味料煮透的。新鮮豬血加水調味，倒入新豬腸，兩頭紮緊煮熟。食用時，將白肉、血腸蘸上蒜泥、韭菜醬或辣椒油。具有肥而不膩，濃而醇厚的特點。
灌湯包是1959年從河南開封傳入沈陽的。用鮮豬肉末和鹽腌制3小時左右，拌入雞湯和冷卻的料油，拌成湯圓餡，裹上細面皮，籠蒸。皮薄餡薄，汁多味美。
韓國烤牛肉的制備方法是將新鮮牛肉去除筋膜和脂肪，切成塊，加入醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒、味精和香油，混合均勻，將醬油、辣椒末、白糖、白醋、香菜末和蒜末等調料包裝在小碗和炭爐中，將鐵箅子放在桌子上，用筷子將肉片放在箅子上。
韓式制餅是將糯米浸泡蒸熟，放在案板上，用木槌打成年糕狀，中間夾豆沙餡，加白糖。又甜又好吃。
相傳清朝光緒年間，壹戶姓金的人家在沈陽北門開了壹家燒餅店，以此為生。由於管理不善，生意壹直不好。有壹天是中秋節，生意更加蕭條。中午沒有食客上門，店主不知所措。於是他從鐵箱裏掏出幾個銅錢，買了些牛肉在家裏剁成肉餡，搟成薄皮，用褶皺包起來，自己過節用。這時突然從外面進來壹個信使，壹進店就看到鍋裏烙的食物造型新穎。嘗過壹次，味道非常好。信差馬上讓掌櫃再烤壹盒送到客棧。吃完後，大家齊聲驚呼。此後，這種食品壹時名聲大噪，官民爭相購買，生意興隆，故名“背”。它的制作方法是:1，將500克面粉加入250克水和少許鹽制成面團備用。2.將肥豬肉和時令鮮菜剁碎，混合在壹起加入蔥、姜、味精、香油等調料做成餡備用。3.把揉好的面團揉成長條，做成50克的小劑量。把劑量壓平，卷平，變薄，填充，折成長方形，然後把兩端包緊。4.鍋裏燒熱油，把青體放回鍋裏，兩面反復煎，然後撈出。其特點是色澤金黃，皮嫩餡嫩，味道鮮香。
烤牛肉
新鮮牛肉去除筋膜和脂肪，切塊，加入醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油，拌勻，準備好醬油、胡椒粉、白糖、白醋、香草精、蒜末，放入小碗中。桌子中央放壹個炭爐，上面放鐵箅子，用筷子把肉片放在箅子上燒。
涼面
對，蕎麥面和澱粉按比例用開水燙成微硬的面條。加入適量的堿後，放入特制的擠壓管中，壓成面條，放入煮鍋中煮。面條煮熟後，放入冷水中冷卻。在面條中加入糖、醋、辣白菜等時令蔬菜和四五塊狗肉，澆上大蒜和辣醬。真是又甜又酸又辣。雖然工作這麽復雜，但我壹般只買壹碗3塊錢的，夏天吃壹碗(尤其是中午最熱的時候)，真的很爽，很滿足，很享受。
西塔冷面是沈陽最有名的冷面店。雖然他們只經營冷面、狗肉等小拌菜，但生意非常火爆。中午買冷面要排N多隊。因為是名店，冷面會貴壹些。4.5塊錢壹碗。
沈陽三千裏燒烤和雪嶽山燒烤有N多家分店。他們的烤牛肉，蛋糕，冷面都很不錯。妳可以試試。燒烤很便宜，只要12，15元壹盤。壹般燒烤店都會贈送壹盤蛋糕。夏天開著空調圍著爐子燒烤，很爽！
沈陽中街是沈陽壹條繁華的商業街。中街西入口興隆大家庭壹樓有壹條小吃街，有擔擔面、麻辣燙、羊肉串、拌菜、涼面、筋餅、韭菜盒子、章魚丸等。所有東西都只有1元，2元，3元，5元。雖然小吃齊全，但是人很多。
從中街往西走600米左右到小西門。胡同口有壹種叫小毛頭的爆米花，值得壹嘗。他的爆米花分為白糖、巧克力、荔枝、橘子、哈密瓜。白糖有很香的奶油味，黃黃香脆，巧克力有很香的核桃味，顏色和外觀都和買的人很像。每天下班都要排隊壹個小時才能買到。
鐵板烤雞架也是沈陽的特色小吃。雞架就是把雞的雞骨架去掉，選擇洗幹凈的雞架，加上鹽等調料，放在兩個大鐵板之間，會嘎吱作響，香味撲鼻。雞骨炒好後，加鹽和胡椒粉，就可以吃了。夏天，壹個雞架，壹瓶雪花啤酒，是很多東北大男人的壹頓飯。它讓妳看起來美味又貪婪。
沈陽小吃
沈陽的風味小吃很多，都是歷史悠久，制作精良。滿族風味的白肉血腸在關內外都很有名，尤其是那家博物館的白肉血腸。餃子，老方，用料考究，造型獨特，味道清新；小吃，如嶗山吉海城餡餅，李連貴臘肉餡餅，常家吊餅，以其獨特的風味征服了來自全國各地的遊客。去沈陽旅遊，除了這些小吃，壹定不要忘了再去嘗嘗馬家蒸餃和寶發源這“四大名菜”。相信這些誘人的風味美食壹定會為您的沈陽之旅增添不少樂趣。
韓國烤牛肉和蛋糕
烤牛肉
新鮮牛肉去除筋膜和脂肪，切塊，加入醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油，拌勻，準備好醬油、胡椒粉、白糖、白醋、香草精、蒜末，放入小碗中。桌子中央放壹個炭爐，上面放鐵箅子，用筷子把肉片放在箅子上燒。
大高
結塊是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕狀，中間夾豆沙餡，加白糖，香甜可口。
灌湯餃子
灌湯包是1959年從河南開封傳入沈陽的。用鮮豬肉末和鹽腌制3小時左右，拌上雞湯和涼油，拌成湯圓餡，裹上細面皮，蒸熟，餡薄汁多，味道鮮美。