如何區分：根據詞語的釋義來區分。區別：shú是書面語的讀音，而shóu是口語化的讀音。
“熟”，讀音[shú]，意思：
①食物煮熟可吃：煮熟
②植物的種子或果實成熟：成熟
③程度很深：熟睡
④常接觸：熟悉
⑤精通某種工作：熟能生巧
⑥加工煉制而成：熟鐵
“熟”，讀音[shóu]，口語用語。
1.熟諳[shú an]：清楚地了解
2.熟菜[shú cai]:烹制好的菜
3.熟路[shú lu]：熟悉的道路
4.熟記[shú ji]：牢記
5.熟客[shú ke]：熟悉常來的客人
6.熟練[shú lian]：熟悉並能夠做好