豆的筆畫7。
豆的筆順是：橫、豎、橫折、橫、點、撇、橫。
釋義：象形。甲骨文字形，形似高腳盤，或有蓋。漢字部首之壹，從“豆”的字或與食器有關。或與豆類有關。本義：古代壹種盛食物的器皿
同本義。形似高足盤，或有蓋。新石器時代晚期開始出現，盛行於商周時，多陶制，也有青銅制或木制塗漆的。後世也作禮器。
古代的豆是像高腳盤壹樣的器物，壹般用來盛肉類的食物。“豆”的古文字就是這類器物的象形或縮影。
說文解字註
古食肉器也。《考工記》曰：“食壹豆肉，中人之食也。”《左傳》曰：“四升為豆。”《周禮·醢人》：“掌四豆之食。”從囗。音圍，象器之容也。
象形。上壹象幎也。《特牲》“籩巾以綌纁裏”，《士昏》：“醯醬二豆，菹醢四豆，兼巾之。”《士喪》“籩豆用布巾”，是也。下壹象丌也。《祭統》註曰“鐙豆下跗”是也。象骹也。《祭統》曰“夫人薦豆執校。”校者，骹之假借字，註雲：“豆中央直者”，是也。
豆柄壹而巳，兩之者，望之則兩也，畫繪之法也。《考工記》曰：“豆中縣。”註“縣繩正豆之柄”是也。豆柄直立，故豎、侸、豈字皆從豆。徒?切，四部。
康熙字典
（dòu）《唐韻》徒?切。《集韻》《韻會》《正韻》大透切。並音竇。《說文》：古食肉器也。《爾雅·釋器》：木豆謂之豆。《書·武成》：執豆籩。《詩·小雅》：為豆孔庶。《公羊傳·桓四年》：諸侯曷為必田狩。壹曰乾豆。註：豆，祭器，狀如鐙。《禮·明堂位》：夏後氏以楬豆，殷玉豆，周獻豆。註：楬，無異物之飾也。獻音娑，疏刻之也。
又《禮器》：天子之豆二十有六，諸公十有六，諸侯十有二，上大夫八，下大夫六。
又《鄉飲酒義》：六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明養老也。《周禮·冬官考工記》：旊人為豆，實三而成觳，崇尺。註：崇，高也。豆實四升。《史記·樂書》：簠簋俎豆，禮之器也。