是這個字吧,biangbiang面的biang
字典裏沒有這個字,是陜西人自己創造的,揉面的時候,面在案板上摔打,發出“biangbiang”的聲音,就創造了這個字
寫這個字有口訣的“壹點飛上天,黃河兩頭彎,八字大張口,燕子中間走,左壹扭,右壹扭,東壹長,西壹長,中間夾個馬大王,月字邊,心字底,留個勾勾掛麻糖,坐個車車逛鹹陽”
用陜西話念才有味道