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請問左邊壹個酉,右邊壹個林是什麽字,怎麽打?(可能是繁體字)

基本資料

拼音:lǎn

部首:酉,

部外筆畫:8,

總筆畫:15

漢字號碼

五筆86&98:SGSS

倉頡:MWDD

筆順編號:125351112341234

四角號碼:14690

UniCode:CJK

統壹漢字 U+9182

漢字意思

◎ 〔~柿〕壹種浸漬儲藏柿子,使之速熟的方法。亦作“濫(灠)柿”。

◎ 桃葅 醂柿(指浸漬泡熟的柿子);醂柹(浸漬泡熟的柿子)

漢字出處

康熙字典

酉集下酉字部 醂

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廣韻集韻?盧感切,音壈。廣韻桃葅。 又集韻藏?也。

此外,味醂是日本特有的壹種調味品。味醂就是甜酒釀.

原料:

糯米、蓬萊米、米麯、釀造用醣類、調味料

味醂調味料素有「健康調味魔術師」之稱,能滿足調味之需求,達到吃出美味又自然健康之訴求。可取代味精、糖、酒之使用,於料理中,能夠讓食材具增添色澤、醍味增鮮、去除腥味、增加彈性、延長保存、保濕軟嫩等效果

1.燒烤:取三份混合醬油後,塗抹於魚、鰻、雞、鴨等肉類上燒烤,可去除腥味、增加光澤,燒烤味十足

2.燉鹵:到壹份混合醬油三份,燉鹵食物,芬香可口,取代味精、酒、糖、鹽之使用,可增色與潤澤

3.煮湯、面:加本品於湯中,約占總量5%-10%可使面條Q度增加,湯頭鮮美

4.蒸類:中式燒賣、茶碗蒸、水餃制品,添加總量5%-10%比率之本品,更香甜可口

5.烘培:可使皮薄、組織松軟、保濕、改善蛋糕的口感,增加產品香氣及光澤度