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為什麽綠波廊的“廊”多壹點?

因為寫的是漢“曹全碑”隸書字體。

“綠波廊”白底金字的店招,出自著名書畫家田恒先生。田先生寫的是漢“曹全碑”隸書字體,故其中的“廊”字的廣字頭左下部多壹點成了良字。也因此經常被遊客誤認為是錯字。

綠波廊,南臨繁華市井,北傍始建於明代的豫園,和豫園得月樓綺藻堂毗鄰,與湖心亭茶樓隔水相望,整座酒樓宛若湖邊畫舫。

其飛檐翹角,黛瓦朱欄的建築是典型的明清風格。酒樓內雕梁畫棟,朱欄花窗,古色古香。坐在綠波廊沿湖長廊用餐,眼前綠波蕩漾,風荷搖曳,令人陡生飄飄欲仙之感。

酒樓原址為明代嘉靖年間建築的茶坊,其建築原是明朝嘉靖潘氏豫園西面的樓閣群之壹,距今已400余年。1925年,開設茶館,取名“樂圃廊”。1979 年改為綠波廊餐廳,1991年擴建為綠波廊酒樓,以海派菜式著稱,如水晶蝦仁、松鼠桂魚、蟹粉菜心、蝦子大烏參等;始於明代的船點,如眉毛酥、蘿蔔絲酥餅、棗泥酥等微型小巧,更是酒樓的成名作。

酒樓所有包房名稱用“綠波廊誠邀四方賓客近悅遠來”串聯,每間包房名的首字都源自這句話,如“綠茵軒”、“波碧潭”、“廊亦舫”等。包房上的匾額大多出自名家之手,比如錢君陶、謝稚柳、程十發、劉旦宅、韓天衡等。

裝修升級過的綠波廊內廳

“聞香留步名酒樓,知味停車綠波廊。”多年來,綠波廊精美的菜點、周到的服務和良好的企業形象,使中外賓客紛至沓來,曾先後接待了美國總統克林頓、英國女王伊麗莎白、日本首相竹下登、冰島總理、西哈努克親王、澳大利亞總理等五十余位外國元首級貴賓,幾十位中央高級領導,以及無數中外名流,皆受到交口稱贊,因此又被譽為“元首餐廳”。