宋先生說：芳香馥郁的氣味，濃艷美麗的顏色，甜美可口的滋味，人們對這些東西都有著強烈的欲望。有些芳香特別濃烈，有些顏色特別艷麗，有些滋味尤其可口，這些在自然界有著特殊的安排！世間具有甜味的東西，十之八九來自於草木，而蜜蜂卻極力爭先，采集百花釀成佳蜜，使草木不能全部占有甜蜜的功勞。是誰在主宰這件事，而使天下人都為之受益呢？
甘蔗大致有兩種，主要盛產於福建和廣東壹帶，其他各個地方所種植的，總***合起來也不過是這兩個地方總產量的十分之壹。其中甘蔗形狀像竹子而又粗大的，叫做果蔗，截斷後可以直接生吃，汁液甜蜜可口，不適合於造糖；另壹種像蘆荻那樣細小的，叫做糖蔗，生吃時容易刺傷唇舌，所以人們不敢生吃。白砂糖和紅砂糖，都是用這種甘蔗制造的。在中國古代還不懂得如何用甘蔗造糖，唐朝大歷年間，西域僧人鄒和尚到四川遂寧縣旅遊的時候，才開始傳授制糖的方法。現在四川大量種植甘蔗，這也是從西域逐漸傳播開來的。
用荻蔗可以造出冰糖、白糖和紅糖三個品種的糖。糖的品種不同，是由荻蔗的老嫩不同而決定的。荻蔗的外皮到秋天就會逐漸變成深紅色，到了冬至以後就會由紅色轉變為褐色，然後出現白色的蔗蠟。在華南五嶺以南沒有霜凍的地區，荻蔗冬天也被留在地裏而不砍收，讓它長得更好些以用來制造白糖；但是在廣東韶關、南雄以北地區，十月份就會出現霜凍，蔗質壹經霜凍就要受到破壞，那些地區的荻蔗就不能在地裏留很長時間等它變成白色再收，因此要趕緊砍伐用來造紅糖。制造紅糖必須在十天之內全力完成。因為十天以前荻蔗糖漿還沒有長足，而十天以後又怕受霜凍的侵襲而導致前功盡棄，所以種蔗多達十畝的人家就要準備榨糖和煮糖用的車和鍋以供急用。至於在廣東南部沒有霜凍的地區，荻蔗收割的早遲就隨人自主安排了。
制造冰糖的方法是：將最上層的白糖加熱溶化，用雞蛋清澄清並去除掉面上的浮渣，要註意適當控制火候。將新鮮的青竹破截成壹寸長的篾片，撒入糖液之中。經過壹夜之後就自然凝結成天然冰塊那樣的冰糖。制作獅糖、象糖及人物等形狀的糖，糖質的精粗就可以隨人們自主選擇了。白（冰）糖中分為五等，其中“石山”為最上等，“團枝”稍微差些，“甕鑒”又差些，“小顆”更差些，“沙腳”則為最差。
2. 漸入佳境 古文翻譯譯文：顧愷之常吃甘蔗，每次都從底下（甘蔗下面的細稍稍）開始往上面（甘蔗粗粗的莖部）吃。有時候
人覺得奇怪（就問他為什麽這樣），（他）說：“（這是）慢慢地往好的境地發展（越吃越甜）。”顧愷之他特別善於畫畫，寫生（的技法）非常的絕妙獨到 〈《女史箴圖》妳可以看壹
看，去感受壹下〉 ，謝安非常的看重他，認為從古到今，還沒有這樣的人呢。顧愷之經常把人像
畫完了不給畫眼睛。人們就問他是什麽原因，（他）回答說〈下轉〉
顧曰：“四體妍蚩，本無關於妙處；傳神寫照，正在阿堵中。”
顧愷之說；"胳膊腿兒好看也罷難看也罷，對傳神的妙處來說根本就無關緊要；那逼真刻畫形象生動的
關鍵，可就正是在這玩意（眼睛）上啊。”
3. 文言文翻譯邴原泣學《初潭集》 原文 邴原少孤，數歲時，過書舍而泣。師曰：“童子何泣？”原曰：“孤者易傷，貧者易感。夫書者，凡得學者，有親也。壹則願其不孤，二則羨其得學，中心感傷，故泣耳。”師惻然曰：“欲書可耳！”原曰：“無錢資。”師曰：“童子茍有誌，吾徒相教，不求資也。”於是遂就書。壹冬之間，誦《孝經》《論語》。 譯文 邴原幼時喪父，幾歲時，從書塾經過，（聽見書聲瑯瑯）忍不住哭了，書塾的老師問他說：“小孩子為啥哭泣？”邴原答道：“孤兒容易悲哀，窮人容易感傷。那些讀書的，凡是能夠學習的人，必然都是些有父母的孩子。我壹來羨慕他們不孤單，二來羨慕他們能夠上學。內心感傷，因此而哭泣。老師憐憫嶼地說：“妳想讀書就來吧！”邴原進了學堂，學習異常努力。壹個冬天，就讀熟了《孝經》和《論語》。 書塾中的老師的可貴之處是善於發現可塑人才，有慈愛心腸、憐憫心。 向邴原學習：追求學習權利、珍惜學習機會、勤奮學習的精神
4. 文言文翻譯譯文
召信臣，字翁卿，是九江壽春人.召信臣為人勤奮努力有辦法有謀略，喜歡替老百姓興辦有益的事，壹心要使他們富足.他親自鼓勵百姓從事農業生產，在田間小路出入，停留和住宿都不在鄉裏的亭館中，很少有安閑地休息的時候.他巡視郡中的水流泉源，開通溝渠，修築水閘和其他能放水堵水的設施總***幾十處，以便擴大灌溉面積，水田年年增加，多達三萬頃.百姓得到了這樣做的好處，有了多余的糧食來貯藏.召信臣為百姓制定了均衡分配水源的規定，刻在石碑上樹立在田邊，來防止爭鬥.下令禁止嫁娶送終時鋪張浪費，壹定要從節儉出發.府縣官吏家中子弟喜歡閑遊，不把耕田勞作當重要的事看待，他就斥責罷免他們，嚴重的還要追究他們，用行為不法的罪名處治他們，用這種做法顯示他崇尚勞動厭棄懶惰.他管治的地方教化得以廣泛推行，郡中的人沒有誰不盡力從事農業生產，百姓歸依他，住戶人口成倍增長，盜賊和訴訟案件減少以至於停息.官吏百姓親近愛戴召信臣，稱他為"召父".荊州刺史上報召信臣替百姓做好事，他管轄的郡因此充實富足，皇帝賞賜召信臣黃金四十斤.他被升職任河南太守，政績品行常常被評定為第壹，皇帝又多次增加俸祿賞賜財物給他.
5. 求下面文言文翻譯 急Gu Kai, word Kang, Wuxi Jinling people, learned talented. Asked to Hueiji like mountains and rivers, Kaizhi says: "Thousands Cliff King show, myriad fight flow. Vegetated Mongolia cage on it, Ruoyun Xing Wei Xia." Kaizhi every fresh sugar cane, constant from tip to root. Or blame it, says: "getting better."
You Shandan blue, Figure write special and wonderful, and Xie deep the thought that since there is not the mon people have also. Each map from the human form, Miaojue at the time. Figure Pei Kai taste like, cheeks, plus San Mao, the audience felt the gods Most Excellent.
Surgery, especially the *** all letter, that seek the must. Huanxuan try to its population, called a willow: The cicada is also the shade leaves, take a self-revelation, and who had not seen. Kaizhi hi, cited in leaves, shield, its letter has also gone even to treasure it.
So popular have passed Kaizhi Ruin: it never, never painted, never sick.
6. 顧愷之,字長康顧愷之，字長康，晉陵無錫人也，博學有才氣。人問以會稽山川之狀，愷之雲："千巖競秀，萬壑爭流。草木蒙籠，若雲興霞蔚。"愷之每食甘蔗，恒自梢至根。人或怪之，雲："漸入佳境。"
尤善丹青①，圖寫特妙，謝安深重之，以為有蒼生以來未之有也。每圖起人形，妙絕於時。嘗圖裴楷象，頰上加三毛，觀者覺神明殊勝。
尤信小術②，以為求之必得。人嘗以壹柳葉紿③之，曰："此蟬所翳葉也，取以自蔽，人不見己。"愷之喜，引葉自蔽，信其不見己也，甚以珍之。
故俗傳愷之有三絕：才絕，畫絕，癡絕。 （選自《晉書·文苑》，有刪改）
[註]①丹青：指繪畫。②小術：小技巧，小法術。③紿：欺騙。中.考.資.源.網
9.解釋下列句中加點的詞。（4分）
(1)若雲興霞蔚 好像 （2）恒自梢至根 常常
(3)尤善丹青 擅長 （4）故俗傳愷之有三絕 流傳、傳說
10.下列句中加點的"之"與"山川之狀"中的"之"，意義和用法相同的壹項是（ A ）(2分)
A.中間力拉崩倒之聲（《口技》） B.孔子雲：何陋之有（《陋室銘》）
C.輟耕之壟上（《陳涉世家》） D.環而攻之而不勝（《得道多助，失道寡助》）
11.用現代漢語翻譯下列句子。（4分）
(1)每圖起人形，妙絕於時。
翻譯： （顧愷之）每每畫起人像，在當時都是極好的。
(2)以為求之必得。
翻譯： （2）（顧愷之）認為追求它壹定會得到。（每句2分，意對即可）
12.根據文章內容，用文中詞語填空。（2分）
謝安對顧愷之非常器重，是因為顧愷之的畫絕"；顧愷之竟然相信壹片柳葉能遮蔽 自己，並非常珍視它，足以顯示他的"癡絕"。
附譯文：
顧愷之字長康翻譯這文很獨特呀，選自《晉書》又刪了壹部分，把節選部分翻譯放出，如果要全文翻譯再說。顧愷之字長康，是晉陵無錫人。顧愷之博學有才氣。人們問他會稽山川的模樣形態。顧愷之說道："千山競秀，萬壑爭流。草木蒙籠，仿佛雲興霞蔚。"顧愷之每每吃甘蔗，總是從尾部先吃直到根部。有人感到獨特，他說："急轉直下。"顧愷之特別長於繪畫，畫得特別神妙，謝安非常註重他，認為是自古以來還沒有人像他這樣。他每次畫出人物肖像，總是妙絕壹時，已經繪出裴楷肖像，在面頰上加上三根毛，觀看的人感想模樣形態特別美。顧愷之特別相信小法術，認為去求就確定能獲得。桓玄已經用壹片柳葉欺騙他說："這是蟬用來遮蔽本身的，拿來遮蔽本人，別人就看不見妳。"顧愷之相信桓玄沒有瞥見本人，非常珍視那片葉子。因而世上傳說顧愷之有三絕：才絕，畫絕，癡絕。