百爪撓心的意思:像有壹百只腳爪在抓心壹樣。形容人心情錯綜復雜,心神不定。
百爪撓心介紹如下:
百爪撓心,漢語成語,拼音是bǎi zhǎo náo xīn,意思是形容人心情錯綜復雜,心神不定。出自漁島怒潮。
爪子介紹如下:
爪(zhuǎ)子,原釋義指動物的有尖甲的腳;爪(拼音:zhao,多音字,讀作第3聲)。在四川、重慶及湖北襄樊地區的方言詞匯,爪子=做啥子,原詞按《康熙字典》上的寫法應該是:口爪子。也可作昵稱。
雞爪子介紹如下:
雞爪又名雞掌、鳳爪、鳳足,雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。
雞爪是雞的腳爪,可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是壹道上檔次的名菜,其烹飪方法也較復雜。
多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於鹵、醬。如:鹵雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。
賣的雞爪子有化學成分。意見建議:但雞爪的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。另外某些不法商販在雞飼料中添加激素,導致雞爪中激素殘留,也會影響人體健康。
鳳爪又稱雞掌,雞爪,爪錢風暴,鳳足等。是壹道經典的傳統小吃,在川菜,粵菜中均有制作,多皮、筋,膠質豐富。在南方,鳳爪可是壹道上檔次的名菜,其烹飪方法也較復雜。它富含谷氨酸,膠原蛋白和鈣質,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。
雞爪色澤絳紅,皮層脹大而有皺紋,故有皺紋鳳爪之稱。皮下飽含芡汁,有灌湯之感。食時,皮骨易離,皮軟滑,骨酥爛,老少鹹宜。