泰山及其周圍，歷代皇帝和文人名士如蘇軾、蔡京、康熙、乾隆等留下的題字題詩數量眾多，僅乾隆皇帝就在泰山及其周圍留下了幾十首禦制題詩。
這類題刻，以詩為最多，其次是頌文題句。著名的詩刻有唐代大詩人杜甫的《望嶽》，北宋文學家蘇軾的《黃茅崗》，其弟蘇轍的《題靈巖寺》，明代文學家於慎行的《登岱六首》，詩人崔應麒的《題曬經石水簾》。
頌文有泰安知府朱孝純撰書的《泰山贊碑》，陳昌言《漢柏圖贊碑》，袁家普題《高瞻遠矚》等。這些名人佳作，與山川競美爭輝。
《望嶽》詩碑是1784年清代泰安知縣何人麟草書：岱宗夫如何。齊魯青未了。造化鐘神秀，陰陽割昏曉。蕩胸生層雲，決眥入歸鳥。會當淩絕頂，壹覽眾山小。
這首五言古詩是《杜甫詩集》中最早的作品，著意描寫泰山的雄偉和靈奇秀美。書寫如行雲流水。瀟灑自如。存於岱廟東碑廊內。
宋神宗元豐元年間，蘇軾與好友壹起登雲龍山飲酒而醉，經黃茅岡時體力不支，因臥於石上，並唱出醉酒七句詩《黃茅崗》：醉中走上黃茅崗，滿崗亂石如群羊。崗頭醉倒石作床，仰觀白雲天茫茫。歌聲落谷秋風長，路人舉手東南望，拍手大笑使君狂。
草書如水流瀑瀉，豪放瀟灑與其詞相融，渾然壹體，頗富新意，為泰山石刻草書中之珍品。其弟蘇轍的《題靈巖寺》詩與蘇軾的《黃茅崗》詩同刻在靈巖寺。
《泰山絕頂對酒》是明代詩人於慎行於1592年和次年兩次登岱，留下的6首詩。詩碑均在淩漢峰前三陽觀舊址，其中《泰山絕頂對酒》構思新穎，楷書規整莊雅：茫茫今古事，欲問岱君靈。漢柏虛稱觀，秦松枉勒名。此生遊已倦，何地酒能醒。杖底千峰色，依然未了青。其詩用對比襯托的手法稱頌泰山的無限風光，並借酒反映作者悲觀厭世的情緒和對現實的態度。《題曬經石水簾》詩刻於1591年，崔應麒登泰山遊經石峪詩：曬經石上水簾泉，誰挽銀河落半天。殘月控鉤朝掛玉，長風吹浪夜疑煙。梵晉濺沫高還下，曲澗流雲斷復連。選勝具觴恣幽賞，題詩愧乏筆如椽。這是壹首七言律詩，刻在經石峪西側的巨石上。經石之北，有大石橫亙，下有崖隙，舊時溪水自短崖下瀉，點綴如珠，故稱水簾。該詩壹氣呵成，其水簾、幽谷、銘刻相映爭輝，如行雲流水，似龍飛鳳舞，為泰山增輝加色。
《岱宗頌》刻在對松亭南路西石壁上：巖巖氣象岱宗開，五嶽首推信壯哉。勢接滄溟藏雨露，形連霄漢起風雷。千叢脈秀龍鱗樹，萬丈骨高虎臥臺。策杖重遊堪縱目，盤桓懶去問蓬萊。
作者任克溥欣賞泰山的巖巖氣象和對松山的雲壑松濤等風景，迷戀泰山的壹草壹木，竟連蓬萊仙島也不願意去了。
《泰山贊碑》立於1775年，清泰安知府朱孝純撰書。碑陰刻泰山全圖。碑文完好無缺，比較概括而完整地歌頌了泰山的雄偉壯麗和古老文明。
序稱：“蓋夫泰山者，上應角亢之精，下據青兗之封。綜萬物而交代，冠五嶽以獨宗……”另有贊語。碑文書體為隸書，端雅秀麗，隸中有篆，變化多端，實為岱廟碑刻隸書之傑。立於岱廟配天門西側。
望嶽詩碑