音：biang。
這不是圖案，而是文字。字筆畫繁多，結構復雜，文化味濃，這個字確切字型正規字典裏查不到，辭海裏也沒有，外地人更不認識，他是陜西關中地區食的壹種面的稱謂：叫油潑辣子biangbiang面。Biangbiang二字是代用而已。
“?Biang?Biang面”是陜西名特小吃，這段彎彎曲曲巧妙幽默的“biang”字組合，概括biang?biang面的產地特性，食者感受、制作工藝要領，原料、調料、做面人辛勤操作，秦人性格氣質，心底寬長，有棱有角，大苦大樂的爽快精神，引出陜西人為之自豪的飲食文化。陜西十大怪中的“面條像褲帶”就是指這種面。
字結構說法：壹點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字走進來，左壹扭，右壹扭，左壹長，右壹長，中間來個馬大王，心字底，月字旁，兩個賊娃立在旁，坐上車車走四方。