廚的筆畫順序：橫、撇、橫、豎、橫折、橫、點、撇、提、橫、豎鉤、點。
廚，漢語壹級通用規範漢字（常用字），讀作chú，最早見於《說文》小篆。本義為廚房，可引申為主持烹飪的人、操辦官食的官；此外，還有菜肴，烹飪、烹調的意思。
康熙字典：
《唐韻》直株切。《集韻》《韻會》重株切。?音躕。《說文》：“庖屋也。”《孟子》：“是以君子遠庖廚也。”
又《玉篇》：“主也。”《後漢·黨錮傳》：“度尚，張邈，王考，劉儒，胡毋班，秦周，蕃向，王章，為八廚。廚者，言能以財救人也。”
又櫝也。《晉書·顧愷之傳》：“愷之嘗以壹廚畫寄桓玄。”《南史·齊陸澄傳》：“王儉戲之曰：‘陸公書廚也。’”
又馗廚，菌也。《爾雅·釋草》：“中馗菌。”註：“地蕈也。今江東人名為土菌。亦曰馗廚。”
又木名。《集韻》：“斯條國有廚木，汁肥，可用之煑餅。”《廣韻》：“俗作廚。”?
廚組詞：庖廚、東廚、內廚、禦廚、中廚、 廚簏、開廚、家廚、監廚、郇廚、公廚、廚人、廚子、 廚船、廚娘、廚傳、廚帳、廚下、廚俊、廚監、廚倉、?廚兵等。