南極的極的筆順是橫、豎、撇、點、撇、橫折折撇、捺。
1、極（拼音：jí）是漢語通用規範壹級字（常用字）。極字***有7畫，筆畫順序為：橫、豎、撇、點、撇、橫折折撇、捺。極和它的繁體“極”原是音義都不同的兩個字，繁體極始見於秦代篆書，形聲兼會意字，從木亟聲，亟兼表義。
2、本義指房屋的正梁，又叫脊檁，是最高處的檁。“極（極）”由此有最高處的意義。引申指程度最高的，如“極品”“極佳”。轉指最頂端的，北極、南極，指地球的南北兩端。
簡體極始見於春秋《石鼓文》，形聲字，從木及聲，《說文解字》解釋為放在驢背上用以載物的馱架，後成為“極”的簡化字。
字形演變
極始見於《石鼓文》，左部為形旁“木”，意指這個字的本義與木制品有關；右部為“及”，於此作不表義的聲旁。極的這個字的意義。《說文解字·木部》：極，驢上負也。
所謂驢上負，也就是放在驢背上用來載物的木架或木板，類似於後來的馱鞍，即便是現代，在農村仍可看到這種驢背上馱物的木架。《玉篇·木部》中也有相同義項：極，驢上負版。
由於極（極）的本義是房屋的棟梁，在房子的高處。因此引申為最高點、頂點，作名詞。如登峰造極。最高點就是盡頭，故“極”又引申為“盡頭”。比如南極就是南的盡頭，北極就是北的盡頭。
極（極）由本義引申為引申義為最高的、達到極點的，作形容詞，壹般在句子中做定語或補語。如極刑，就是最嚴厲的刑法，即死刑。又虛化為副詞，在句子中做狀語。如窮兇極惡。
康熙字典
《唐韻》其輒切。《集韻》極葉切，音笈。《說文》：驢上負也。《篇海》：為木版跨驢背以負物者。
又《廣韻》巨業切，音跲。極插也。
《唐韻》渠力切。《集韻》《韻會》竭憶切。《正韻》竭戟切，並禁入聲。《說文》：棟也。徐曰：極者屋脊之棟，今人謂高及甚為極，義出於此。
又天地未分以前曰太極。《易·系辭》：易有太極，是生兩儀。註：無稱之稱，不可得而名也。
又皇極，大中也。《書·洪範》：皇建其有極。疏：人君為民之主，大自立其有中之道。
又北辰曰北極，老人星曰南極。《書·舜典》正義引王蕃《渾天說》曰：北極出地三十六度，南極入地三十六度，而嵩高正當天之中極。
又三極，三才也。《易·系辭》：三極之道。疏：謂天、地、人三才，至極之道也。
又《爾雅·釋地》：東至於泰遠，西至於邠國，南至於濮鈆，北至於祝栗，謂之四極。