未，讀作wèi。
最早見於甲骨文，其本義是古代的壹種樹木或繁茂，借以表示滋味（即《說文解字》所謂的“味也”），又引申指十二地支的第八位、十二生肖中的“羊”、五行中的“土”和表否定的副詞等。
未，象形字。在字形上，甲骨文中的“未”字（像樹木枝葉重疊繁茂的形狀，壹說是翹曲而生的古代壹種樹冠枝條向上翹曲而生的樹木，枝葉都帶鹹味，是“味”的本字；壹說與“木”是同壹字；壹說是“蔚”的初文。金文中的“未”字與其甲骨文字形大體相同，小篆中的“未”字則整齊化而字形變化不大，經過隸書字形後楷書寫作“未”。
在字義上，“未”字的本義是“古代的壹種樹木”或“繁茂”，借以表示“滋味”，又引申指“十二地支的第八位，與天幹搭配來紀年、月、日、時”、“十二生肖中的‘羊’”、“五行中的‘土’”和“沒有，不曾”等。
康熙字典：辰集中木字部未
《唐韻》、《集韻》、《類篇》、《韻會》、《正韻》並無沸切，音味。《說文》：未，味也。六月，百果滋味已具，五行木老於未，象木重枝葉之形。《爾雅·釋天》：太歲在未曰協洽。《禮·月令註》：季夏者，鬥建未之辰也。