《現代漢語方言概論》 侯精壹主編 上海世紀出版集團 上海教育出版社 2002
2、《漢語方言學》 李如龍 高等教育出版社 2001
《漢語方言學教程》 遊汝傑 上海教育出版社 2004
《漢語方言研究的方法與實踐》 錢曾怡 商務印書館 2002
《漢語方言地理學》 項夢冰 曹暉 中國文史出版社 2005
3、湖北方言的研究我不了解，我知道的有：
《湖北方言調查報告》 趙元任等編著 商務印書館 1948（現在這本書恐怕不太好找了）
《鐘祥方言記》 趙元任 科學出版社 1956
在知網應該能搜出相關的文章來。