目前只能確定「鹹豬手」是粵方言，「鹹」肯定就是粵語中的「鹹濕」，也即「好色」的意思。
如果追溯「鹹豬手、鹹濕」詞源掌故的話，其實是眾說紛紜，莫衷壹是的。
很多南方方言都有「豬手」這個詞，北方壹般稱為「豬蹄」。問題下很多回答都是搬運的百度百科，什麽「祿山之爪」，安祿山是「豬龍」，所以「鹹豬手」跟安祿山有關。
這種說法也在網絡上流傳很廣。其實，百度百科又是抄襲自《咬文嚼字》雜誌的壹篇論文：
我個人覺得，這篇文章證據過於薄弱，有穿鑿附會之嫌。
詞源追溯的考證必須給出完整的源流演變脈絡，「鹹（濕）、豬手」完全是粵方言詞匯，必須要有證據證明「鹹豬手」和「祿山之爪」完整演變線索。
其實，安祿山的「豬龍」完全沒有好色的貶義，「豬龍」在古代也算是壹種祥瑞，所以，《太平廣記》中唐玄宗說「安祿山是豬龍，我拿他沒有辦法」。
「豬」是有「好色」的隱喻，但不是來自「豬龍」，而是來自「種豬」也就是「公豬」，因為公豬能不知疲倦的配種，有巨大的睪丸：
所以，古往今來都將「公豬」比喻「品行不端淫蕩」的男子，古代把「公豬」叫做「豭」。
如秦代將「通奸行淫男子」叫「寄豭」，秦始皇和吳越遺民約法，這種人殺了沒罪——
在福建和廣東方言中，「公豬」叫「豬哥」，就有「色鬼、淫棍」的的隱喻：
晚清學者徐珂指出「鹹濕」來自粵妓行話：好色男人
《漢語方言大字典》引用了徐珂的解釋：
另《中國隱語行話大辭典》（頁668）引《切口大詞典》指出「鹹濕」來自粵妓行話，指「土氣而又喜看女人的男子」：
我找到了這本民國時代編纂的《切口大詞典》，確實專門為「娼妓——粵妓」設壹類別：
「鹹濕」是粵妓之口頭禪，意思就是「好色的土鱉」：「人之性情言語舉止衣服，帶有鄉下土氣，而性喜愛好女者」
這本書真的很有意思，很多從未聽說過的隱喻行話，比如粵妓把彎男啪菊叫「爛棉胎換爛布」：
「hamshop」應該起源於上海，是民國時代壹種叫做「臺基」的妓院 ，有點像今天的「情趣旅店、私人會所」，外國人稱「臺基」為「hamshop」，所以也叫「鹹肉莊」、「鹹肉店」：
我在網絡上看到壹篇叫做《北上廣泊來詞有機夾雜淵源》的文章，文中對「鹹濕」壹詞起源的解釋是：
我覺得這個解釋是合理的，比較符合粵妓切口「鹹濕」壹詞「好色的土鱉」的意義。有晚清民國《切口大字典》、《清稗類鈔·方言類》這樣的文獻支撐。
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鹹豬手現在已經成為了男性猥褻女子非禮動作的代名詞，專門指那些襲胸、摸臀等性騷擾的行為。
豬是極為好色的
中華文化中豬是好色的代表動物，在晉代《誌怪錄》、《搜神記》、唐代《烏將軍記》中都有記載公豬和母豬化身帥哥或是美女撩撥普通人的事件。
《烏將軍記》中記載了壹個化身成為烏將軍的公豬，能夠為鄉民趨吉避禍，但是鄉民每年必須對他上貢獻壹個美女，但是最後被代國公郭元振發現他是壹只豬精，隨後被代國公帶領鄉民圍殺。
在《西遊記》中豬八戒也是好色的代表。
安祿山和楊貴妃的傳聞
在唐朝天寶年間，安祿山和楊貴妃的緋聞傳揚的非常廣，在後世的《資治通鑒》中也記載了安祿山和楊貴妃日夜嬉戲。
在《太平廣記》中記載了安祿山在喝醉酒之後化身成為了壹只豬身龍頭的怪物，而當太監報告給唐玄宗時，唐玄宗說安祿山叫做豬龍，從此之後安祿山便被稱作是龍豬了。
到了小說《隋唐遺文》中寫出了安祿山和楊貴妃私通之時，無意中抓傷了楊貴妃的乳房。因此安祿山的手就有了“祿山之爪”的稱呼。
因為安祿山是龍頭豬身，所以安祿山的“祿山之爪”就是“豬手”了。成為了好色的代表。
兩廂情願的動作叫做“豬手”。而加上粵語中的“鹹濕”表示下流好色，成為了被性騷擾的代名詞。從此之後鹹豬手流傳開來。
趣味解讀文化，品質成就快樂！我是文化達人北暮無淚。
先糾正壹下，鹹豬手並不是壹個典故，而是來自俗語。那麽它究竟出自哪裏呢？還是讓北暮給妳扯扯吧！
“鹹豬手”這個詞是來源於廣東珠三角地區的俗語。壹般指色狼用手“襲胸，摸臀等”。廣東地區把流氓色狼稱為“鹹濕佬”，而鹹濕佬用手對女性進行性騷擾就稱為“鹹豬手”。
所以香港媒體壹般將性騷擾稱為“鹹豬手”，自此鹹豬手壹詞開始在全國運用。
據大數據顯示，面對鹹豬手大約百分之六十的女性會選擇沈默。正是這種沈默讓色狼們變得更加猖狂。
很多女性面對這種事情，都難以啟齒，心裏想著忍壹忍就過去了，大不了到下壹站下車，萬壹被報復怎麽辦？正因為這種顧慮讓那些流氓變本加厲。
北暮認為，此時的女性同胞應該站出來，做出以下行為，避免自己被繼續侵犯：
1.回頭狠狠瞪流氓壹眼！
2.大聲斥責！詞匯簡潔！語氣嚴厲！（栗如：站穩了！放尊重壹點！）
如果拉不下面子可以轉身提醒他，先生，車廂太擠了，妳碰到我了，請往後站壹點好嗎？（聲音不用太大，但必須讓身邊的人聽到！）
3.反手給壹耳光！或者擡起高跟鞋朝他腳上狠狠來壹下！（大聲說光天化日，要點臉行嗎？手別亂放！讓別人知道大聲了什麽避免被周圍人誤會，如果情況好，會有人出面幫助妳的！即使沒人幫妳，眾目睽睽他也不會把妳怎麽樣！）
4.提醒周圍女性！（大家註意了！這有個色狼！各位女性註意保護好自己！指著色狼說，記住這個人的相貌，以後坐車都小心壹點！要讓車上的人都聽到！）
5.如果不好意思說，就盡量往女性多壹點的地方站！下車換壹輛公交或地鐵！
6.找地鐵站的保安或公交司機說明情況，直接帶他去派出所！拘留幾天他就老實了！
女性同胞外出壹定要保護好自己的人身安全，不要給流氓色狼可乘之機！必要時報警維護自己的人生安全。忍氣吞聲只會助長 社會 不正之風！
制作“鹹豬手”所需原料：豬手800克、百裏香、西芹、蒜片、胡椒、白蘭地，這是制作“鹹豬手”的基本條件，想要其他口味可以適當加佐料。當然了，我們經常說的“鹹豬手”指的是那些地鐵公交男對漂亮女子的非禮行為，多發生在地鐵、公交等人流密集處，但我認為被褻瀆的女子當時的心情，可能想要壹盤真正的鹹豬手吧，所需原料上述已經提供，做法自選。
其實這個詞在廣東、香港等地區使用的比較多，北方則直接稱呼那群人為ws男，現代 社會 中的“男性”甚至又把這個詞發揚廣大了，坐地鐵“男性”已經不用手了，他們帶上了新世紀的黑 科技 發明——手機。
關於“鹹豬手”的典故來源，流傳比較廣的主要有兩個版本。
唐朝天寶三年（744年），安祿山接替裴寬任範陽節度使，後來賄賂張利貞、李林甫等唐玄宗近臣，借他們之口為自己美言，之後安祿山深得玄宗信任。後來安祿山請求當了楊貴妃的養子。
安祿山平步青雲之後。楊貴妃與這個比自己大二十多歲的幹兒子安祿山關系曖昧，甚至
隨意出入妃宮、通宵達旦。這種消息很容易不脛而走，人們也在議論，但玄宗卻假裝不知情，頗有些“楚王斷櫻”的意思。
《資治通鑒》中確有記載楊貴妃與安祿山日夜嬉戲的事，並且記載安祿山體重達350斤，而《太平廣記》中記載，安祿山在夜宴喝醉酒之後，竟然變成了豬身龍頭，玄宗知道後，就給了他“龍豬”的美稱。
在小說《隋唐遺文》中寫到，二人私相會面之時，由於安祿山無意中用手抓到了楊貴妃的胸部，安祿山的手也因此得名“祿山之手”，加之他又是“龍頭豬身”，所以“祿山之手”後來慢慢演變成“豬手”了。
眾所周知，南宋著名詩人陸遊因堅持抗金受到秦檜等主和派的排擠，仕途不順，後辭官回家，郁郁而終。
在陸遊二十多歲時娶了才華橫溢的唐婉為妻，婚後伉儷相得，感情很好。可是陸遊的母親認為壹個女子吟詩作對屬於不務正業，唯恐耽誤了兒子前程，便令陸遊休了她。
陸遊雖與唐婉兩情相悅，但終究拗不過世俗的羈絆，最終懷著悲痛與唐婉離婚。但陸遊偷偷的在別處安頓好唐婉，此事卻被陸母知道。陸母命令陸遊另娶壹個本分正直的王氏為妻，徹底斷了二人的念想。
有壹次，陸遊去遊玩，恰巧碰上唐婉與丈夫趙士。寒暄過後，陸遊強忍悲痛創作了壹首《菜頭瘋》，這首詞的開頭壹句就是：“鹹豬手，甜啤酒，苦魚酸辣湯牛柳……”
兩人重會以後，唐婉傷心不已，回家反復揣摩這首詞，自己又創作了壹首同樣曲牌的詞，不久之後，唐婉郁郁而終。陸遊壹生都沒能放下這段感情，之後更是創作了多首感人詩篇。
而陸遊詞中“鹹豬手”也慢慢流傳至今，意思演變成占女性便宜。
現實生活中，碰到這種事情，可以用以下方法應對：1、回頭狠狠瞪他壹眼；2、用簡潔的詞匯，大聲呵斥；3；比較靦腆的女孩就趕緊下車或者往女性多的地方擠擠；4、反手壹記耳光。
“鹹豬手”是指猥褻女人的男人的行為，是男人對女人進行摸胸、摸臀等性騷擾，而這個詞的由來，還頗有些淵源。
相傳安祿山和楊貴妃私通，有壹次曖昧過度，把楊貴妃的胸抓傷了，楊貴妃為了避及，所以用壹塊繡布遮蓋。因為安祿山被稱為“豬龍”，所以這襲胸的手也自然被成為“豬手”了。
“鹹豬手”這個詞最早還是出現於香港澳門，因為在粵語中，“鹹濕”是下流好色的意思，這樣連在壹起，“鹹豬手”也就成了性騷擾的代名詞。
炎熱的夏季將至，女性穿著比較少，這就給了“鹹豬手我”有機可乘，所以女性在坐公交、地鐵時要盡量避免到擁擠之處，做會用法律方式保護自己。
“鹹豬手”這個典故，還和安祿山和楊貴妃的傳聞有關呢。
唐朝天寶年間，安祿山和楊貴妃的緋聞傳揚的非常廣，司馬光所著的《資治通鑒》中曾明確記載有這樣壹句話：“祿山出入宮掖不禁，或與貴妃對食，或通宵不出，頗有醜聲聞於外，上亦不疑也。”記載就是安和貴妃日夜玩耍的情景。
而在《太平廣記》中記載了安祿山在喝醉酒之後化身成為了壹只豬身龍頭的怪物，而當太監報告給唐玄宗時，唐玄宗說安祿山叫做豬龍，從此之後安祿山便被稱作是龍豬了，那他的手自然就是豬手了。傳聞中安祿山和楊貴妃私通之時，無意中抓傷了楊貴妃的胸部，安祿山的手就有了“祿山之爪”的稱呼，也就是我們後世傳聞中說的“鹹豬手”。
到了現在，鹹豬手也就成了好色下流，占女性便宜的代表稱呼。
夏天到了，女性同胞們的穿著也越來越顯示自己美好的身材和曼妙的身姿。在這個時候提醒廣大女性保護好自己，謹防色狼，嚴防“鹹豬手”，鹹豬手就是猥褻男子或女子的色狼行為。
經常乘坐地鐵，公交的女性就不要穿著過於暴露，什麽低胸裝，超短裙，露背裝最好先收起來，或者自己帶個外套之類的服裝遮擋。
遇到鹹豬手廣大女性不要忍著，因為忍讓就是縱容。可以大聲說“把手拿開”“不要亂摸”以此警告。女性朋友可以隨身攜帶防身工具，以防色狼。或者用腳踩對方以做警示，大聲呼救等方法。
遇到此類狀況，如果以上多種方式不能制止，壹定要及時撥打110。對於這樣的惡人壹定不要心慈手軟，壹味忍讓。
“鹹豬手”壹般都認為這詞來源於粵語“鹹濕佬”，就是好色之徒，猥瑣之人的意思。“鹹濕佬”性侵犯時用的手就是“鹹豬手”。為什麽是豬手呢？
在 歷史 上豬壹般好色的代表之壹。比如豬八戒就是典型的代表人物。安祿山也是典型的代表人物之壹。為什麽說安祿山是豬呢。因為在壹些野史雜談中記載安祿山有300斤重，壹天喝醉以後變成了豬身龍頭的怪物，所以被稱為“豬龍”。安祿山和楊貴妃還有為人所不恥的私情。在元雜劇《唐明皇秋葉梧桐雨》中楊貴妃給安祿山洗身。楊貴妃只比安祿山大三歲而已啊。他們還有壹些風流韻事說安祿山和楊貴妃壹次玩過火了，安祿山抓破了楊貴妃的乳房，楊貴妃就只能那布遮住騙過唐玄宗。從此安祿山抓破楊貴妃的手也被以“豬手”戲稱。豬手本意是妳情我願。後來慢慢的和“鹹濕佬”之手結合成了“鹹豬手”。
文/紅雨說 歷史
只要搜索“鹹豬手”典故就可以發現，“鹹豬手”出自資治通鑒。很多人也把《咬文嚼字》都截圖了，意思也說明了。“鹹豬手”就是猥褻男子或女子的色狼動作，用手襲胸或者摸他人的隱私部位，都是壹些非禮動作。在廣東賣豬肉的屠夫，將豬腳也叫做“豬手”。
在《資治通鑒》當中講述了壹個故事：安祿山身體肥胖像壹頭豬，與楊貴妃很曖昧，且安祿山經常調戲楊貴妃。根據《太平廣記》記載：安祿山在壹次宴會上喝醉了酒，化作壹只豬，而頭似龍。因此，安祿山被比喻為“龍豬”。壹次，楊貴妃與安祿山搞曖昧玩過了火，安祿山用手抓傷了楊貴妃的胸。楊貴妃為了掩飾胸前的傷口，拿了壹塊布遮在胸前，這就是肚兜的來源。然而安祿山抓傷楊貴妃的胸，被稱作“豬手”也成為“曖昧”的代名詞，在粵港地區有非禮女孩子的意思。
其實，在農村很多人估計也見過公豬，只要見到豬就會發情，所以公豬極其好色。在《西遊記》當中的豬八戒，也是極其的好色，因為調戲嫦娥，被打下凡間，誤投豬胎。《西遊記》的作者就是將好色的男子，比喻為豬，只要見到美女就像調戲壹番，而豬八戒就是這樣的壹個人。
此外，“鹹豬手”當中的“鹹”來自易經第三十壹卦“鹹卦”，這卦以男子從腳拇指、小腿、大腿、胸、脖子直到面額和嘴逐步“撩擾”女子的過程。在粵語當中有“鹹濕”，表示“下流、好色”的意思。在壹些港片當中也有用“鹹濕”來命名淫穢電影。在日語當中還有“鹹片男優”，特指日本的色情男演員。而現在的“鹹豬手”已經成為色狼性騷擾的代名詞，且在壹些新聞當中也有耳聞。
豬作為很早為馴化而成為家畜的動物來說最早是財富、權力、富貴的象征。
在新石器時代，龍山文化晚期，距今四千多年前的晉地襄汾臨汾盆地的陶寺遺址發現了黃河中遊史前最大墓葬。其中壹座非常大的大墓墓主人有玉鉞、玉戚、彩陶盤、弓箭等等，表示了墓主人非同壹般的身份。而其中墓主人頭部正對的墓穴壁上的正中間高處放了壹個完整的公豬頭，似乎正在威嚴地俯視墓穴。對應墓主人的腳下，放的是二十爿壹劈兩半的豬肉，合起來就是十頭整豬。
往後的商周時期，豬的地位非常重要。壹來養豬形成了產業，非常發達，豬和人的生活息息相關，二來豬被賦予了重要的功能，就是“祭祀”。所謂“陳豕於室，合家而祀”，可見豬是祭祀時的重要貢品。商代留傳下來的青銅器有“豬尊”、“豬卣”，這種形態並不常見，而且出土的豬尊其當時環境顯然是細心布置過的，以表示重視。周代無論食用和祭祀也都少不了豬。周天子祭社稷時用太牢作祭品，太牢就是指牛、羊、豕具備。豕，指的就是豬。
那麽豬是從什麽時候變壞的呢？唐代時“營州雜胡”安祿山貌白體肥，就有“龍豬”之稱。據《太平廣記》說，安祿山曾經醉臥，化為壹個豬身龍頭之物。龍是從多種動物幻化而來，其中就有豬的影子。原始時期的玉制卷龍往往都長吻如野豬。龍性淫，原始時期的出土的玉龍形為形如豬，也會被稱為玉豬龍，豬有生育的象征。
“龍豬”安祿山也在《隋唐遺史》這樣的野史傳說裏有過記載說與玄宗的楊貴妃私通。《紅樓夢》裏也說過秦可卿房裏擺放著，安祿山擲過而傷了太真乳的木瓜，暗示著香艷的故事。也有說不是“瓜”，而是“爪”，是祿山之爪傷了楊貴妃的胸乳。據說，唐玄宗和安祿山兩個人還***同就楊貴妃之乳分別比喻，玄宗說“軟溫新剝雞頭肉”，安祿山說“滑膩凝如塞上酥”。後來就以“祿山之爪”戲稱不規矩的用手做些小動作，後來又引申為野心很大。
其實《西遊記》裏野豬化身而來的豬八戒就是壹頭時時難以戒色的豬。因為調戲嫦娥下凡而投身豬胎之後壹發難以收拾。和卵二姐結婚，又想強娶高翠蘭。被唐僧收服後還不忘了時不時撩撥美女妖精，比如想和蜘蛛精壹起洗澡什麽的。
經過這麽發展演變而來的“豬手”本身就已經很曖昧，更在前面加了壹個“鹹”字。“鹹”源自於粵語，“鹹濕”的意思，表示很下流，而且處於興奮的狀態。在“豬手”前面加了這個“鹹”字的修飾，毫無疑問“鹹豬手”就徹底變成了性騷擾的代名詞。
我在回答別的問題時就曾經提到類似的，其實還是出自上古那個文明大爆發的奇點時代。
我壹直說七仙女嫁九黎是人類文明人文部分的核心事件。世界文化基本圍繞著這壹事件展開。比如聖母瑪利亞就是七仙女，國名叫瑪麗的德意誌就是七仙女的父系後代，德意誌人為核心的日耳曼人至今頭戴綠帽子。在中國中華始祖嫘祖就是七仙女，在古埃及是頭頂壹團綠的紡織女神縲斯，在佛教是觀世音的兩滴眼淚綠度母和白度母中的綠度母，在西方是祖母綠，在《白蛇傳》裏是小青。
七仙女織女與牛郎，就是猶太聖歷的正月第七月提斯利月，此月為牛月，代表約瑟第二子以法蓮。牛郎代表九黎黃種，黃種裏分為三支系，其中老三支系苗蠻是養狗人，老大支系烏拉爾似乎也是，而老二二郎神支系就是養豬人。正是約瑟第二子以法蓮。顓頊是壯婿的意思，就是站在吊腳樓下接繡球的壯員。顓頊梼杌就是豬虎圖騰。
七仙女嫁九黎時由於黃多白少，所以只能采取訪妻制，通過拋接繡球互相選擇同房人員。最早使用的繡球是菊花，菊也因此成了工具的代名詞。所以西方語言裏菊花讀龜三狄盟，就是結盟的意思。漢語菊花則取自豬叫聲。由此，七仙女養馬人與九黎養豬人結合就有了馬駒壹詞，結婚禮也被稱作鞠躬禮。鞠躬也成了中華禮節的第壹動作。由於豬叫為菊，菊花是最早的繡球，所以民間流傳就把負責配種的公豬稱作‘’豬腳‘’了，實際是豬叫。在猶太文化裏也就保留了小豬佩奇的名字，實際是漢語（配七）。
豬八戒好色的形象也是源自這個文化，其使九齒釘耙就是附會九黎。高佬莊實際是九佬，就是九黎的意思。八戒也不是吳承恩發明的，在古羅馬傳說裏，養豬人拋棄了侄兒，雙子侄兒被放在木盆裏漂流而下，於是雙子吮吸狼奶獲得新生。實際上侄兒就是老三苗蠻和老大烏拉爾與七仙女所生的孩子，老三由於與其爭帝位失敗被拋棄，於是有了張嘴八哥饕餮的名號，也是猶太第八月代表的瑪拿西。弟弟後來在大洪水來臨時利用鴻門宴下了毒的狗肉報復了沿海支養豬人，於是養豬人就忌諱弟弟，因此而得八戒。
所謂鹹豬手其實兩層含義，壹是指對女孩動手動腳。二是源自豬叫（豬腳）這個文化。之所以是鹹，那是因為沿海支後來屬於炎帝系，這個體系在沿海不缺食鹽。而內陸支在湖北、湖南、江淮地區獲取食鹽困難，所以采用鹽梅調味裏的梅，就是酸味菜為主，至今貴州地區尤其苗瑤還有很出色的酸味菜。漢族屬於北三苗，曾經呆過的地方山西就以醋聞名。所以相對內陸支而言，沿海支就是鹹豬。
後世由於文化斷流，所以有非常多的文化解釋都是後人重新附會杜撰的。但通過文化破解，就發現很多民間俗語都是有遠古文化印記的詞匯。比如佬更多指沿海支，於是餵豬時都是咾咾的叫，正如餵雞時叫咕咕，餵狗時叫歐歐，都不是隨便叫的，都是有文化源頭的。比如歐洲人被誤稱為歐羅巴，實際上歐羅巴是狗和狼，就是羅馬，指的是內陸支養狗人的黃白聯姻聯盟，帝堯後裔。也是西部的黃白匈奴，今天發現古羅馬就同時存在黃白匈奴。倫敦古羅馬墓裏還發現了黃種遺骸。實際上蘇格蘭的基礎就是古羅馬體系的。公雞崇拜和狼圖騰都是內陸支文化，所以古羅馬同時都有。法國雄雞就是。