詞匯 說明 Vino da －TavoIa 日常餐酒（無產區管制標示），相當於法國VDT Indicazione Geoarafica Tipica IGT級別是指該酒沒有壹定按照該法定產區的嚴格規定種植葡萄品種和釀酒。但由於生產的自由度較大，所以其中有不少表表者的質量是意大利的頂級酒，可媲美法國的列級名莊。對於葡萄酒愛好者和酒商來說，IGT是壹個非常具挑戰性的尋寶園。 DOC 法定產區酒，相當於法國AOC DOCG 高級法定產區酒，意大利酒最高級 Annata 釀酒年份 Vendemmia 葡萄收獲年份 Abboccato 微甜 Amabile 中度甜酒 Asciutto, Secco 不甜 Cantina 酒廠 Cantlna sociale 合作社 Cooperativa viticola 酒農合作社 Dolce 甜 Fattoria, Tenuta 葡萄園 Imbottigliato 裝瓶 Origine 產地 Rosate, Vino 玫瑰紅酒 Ripasso 表示口感較重 Spumante 氣酒 Superiore 表示酒精濃度較高，意大利最受歡迎的白酒之壹Soave，口感清淡、不甜，若 標有”Superiore”，表該酒比壹般Soave口感較濃郁、酒精度較高 Vino novella 新酒