壹、原料不同
生啤：生啤的原料主要是大麥芽。
熟啤：熟啤的原料主要是大麥，酒花，酵母，釀造用水。
二、制作方式不同
生啤：生啤是經過矽藻土過濾未經殺菌的。
熟啤：熟啤是把鮮啤酒經過巴氏滅菌法處理。
三、保存時間不同
生啤：生啤在常溫下的保存時間為壹兩天。
熟啤：熟啤在常溫下的保存時間較長，可長達90天之以上。
四、味道不同
生啤：生啤無氣泡，味道微苦。
熟啤：熟啤的氣泡較多，味道醇厚、沒有苦味。
百度百科-生啤
百度百科-熟啤
百度百科-熟啤酒