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菩薺的讀音是什麽?

菩薺的讀法是pú qí

pú,聲母p,韻母u,聲調二聲。

qí,聲母q,韻母i,聲調二聲。

荸薺,別稱馬蹄、水栗、鳧茈、烏芋、菩薺、地栗、馬蹄兒、錢蔥、土栗等,為莎草科荸薺屬多年生宿根性草本植物,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之為“江南人參”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。

食用方法

1、荸薺不宜生吃,因為荸薺生長在泥中,外皮和內部都有可能附著著較多的細菌和寄生蟲,所以壹定要洗凈煮透後方可食用,而且煮熟的荸薺更甜。

2、熟食多用於做配料,也可用於炒、燒或做餡心。如荸薺炒蝦仁、荸薺炒雞丁等。

3、荸薺可消宿食,適合飯後食用。

4、荸薺用水煎服,能利尿排淋,對尿道感染患者有輔助治療作用。

以上內容參考 百度百科--荸薺