第壹種：相學上的說法
大家常常說“那個人的‘五官’怎樣怎樣……；這個人的‘五官’怎樣怎樣……”，但是大家不見得很清楚什麽是“五官”，其實“五官”是相學上的東西。
所謂的“五官”，指的就是“耳、眉、眼、鼻、口”等五種人體器官。而且在相學上，分別被賦予壹種名詞如下：
（1）耳：名為“采聽官”。
（2）眉：名為“保壽官”。
（3）眼：名為“監察官”。
（4）鼻：名為“審辨官”。
（5）口：名為“出納官”。
透過“五官”的分析，能對壹個人做壹些相學的基本分析，並進而判斷壹個人的運勢吉兇。通常“眉毛”關系到健康、地位；“眼睛”關系壹個人的意誌力、心地良善；“鼻子”關系到壹個人的財富與健康；“嘴巴”關系壹個人的幸福、食祿與貴人運；耳朵關系到壹個人的長壽與否。
第二種：工具書上的說法
新華字典上面的說法是：五官包括眼、耳、口、鼻、身。辭海上面的解釋是：眼、耳、口、鼻、心。