但是記不住太多關於茶味的術語怎麽辦？這壹期，茶姐準備了六種茶來形容口感，是愛茶人士居家旅行的必備。
(1)綠茶
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1，清新爽
對於綠茶來說，“鮮”絕對是不能錯過的味道。
喝茶愛好者在喝極品綠茶時，喜歡感嘆:“湯感覺又濃又鮮，像喝海鮮湯……”。
貶義詞
2、生的
指口中有壹股青味，是夏秋兩季生產的綠茶殺青不均所致。
3.火的味道
指炒黃豆的氣味，是烘幹過程中鍋溫或烘幹溫度過高造成的。
(2)烏龍茶
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4.搖滾韻
武夷巖茶獨具特色，如著名的大紅袍，具有“巖骨花香”的特點，沖泡七八次仍有濃郁的茶香。
5、音韻學
鐵觀音茶是獨壹無二的，不同的茶人，包括品茶專家，都有不同的表述。
壹般來說，優質的鐵觀音香氣獨特，香味綿長，入口甜中帶蜜味。這種獨特的魅力就是“觀音韻”。
(3)紅茶
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6.強勁而新鮮
指的是濃、鮮、辣的味道，常見於優質紅茶。
貶義詞
7.原味
指在制茶過程中，鮮葉的內含物轉化不充分而產生的澀味。
中性術語
8.趨同；聚集
收斂與茶的苦、澀有關，是苦、澀味與回甜之間感知時間的強度。
茶葉的澀味越強，苦澀的味道入口後被感知到消退，回甘的過程越短。
如果收斂較弱，苦味會在口中慢慢消退或口中壹直延續苦味。
(4)白茶
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9、甜
指入口感覺清新爽口，甜甜的。
貶義詞
10，綠色風味
指茶味淡，草味重。
(5)黃茶
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11，香甜爽口
意思是清爽，感覺甜甜的。
(6)紅茶
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12，陳年酒精
指陳香，醇厚可口，無黴味，常用於普洱茶的口感。
13，入口處融化
茶湯自然進入喉嚨，無需有意識吞咽。尤其是陳年茶，人們都說“入口即化，不飲即化”，這是品嘗普洱茶時對水性茶湯最高境界的壹種褒獎。
14，檳榔味
類似嚼檳榔後的味道，是六堡茶特有的味道，辛辣味，澀味，然後甜。