"心肝頭激做壹王"是潮汕話，心情郁悶糾結的意思。
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壹、潮汕話
潮州話，又作潮語、 潮汕話、潮州方言，屬漢藏語系—— 漢語族——?閩語支——?閩南語——潮汕片。分布於 廣東省東部沿海的 潮汕地區（ 潮州市、 揭陽市、 汕頭市、?豐順縣），廣義上包括 汕尾及海外 東南亞為主的潮人 聚集地。
英文稱為Teochew?dialect，源於“潮州”兩字的音譯。 潮汕地區古時是移民城市，主要先民來自 福建的中原人。“ 潮州話”壹詞自古沿用至今，受海內外?潮州人普遍認同，近年來也通稱作“潮汕話”。
二、語言特點
潮州話的特點概括起來就是語法特殊、詞匯豐富、 音韻獨特、 古語義多等。古“平”、“上”、“去”、“入” 四聲，潮州話分化成陰陽兩類為“陰平”、“陰上”、“陰去”、“陰入”、“陽平”、“陽上”、“陽去”、“陽入”八聲。客人叫人客，母雞叫雞母，臺風叫風臺，步行叫行路，鐵鍋叫鼎，瓶子叫樽。潮州話中保留著古漢語特征，潮語壹字多義，壹個“食”字，幾乎包括了喝、吃、飲、吮、吸等所有的口腔飲食動作，如食（吸）煙、食（喝）酒、食（啃）蔗、食（飲）水等。
潮語古樸典雅，並且具備上述特點，早已引起海內外語言學家的關註，使得研究潮州話的人很多，有關潮州話的專著、字典、詞典也很多。潮語已經為越來越多的語言學家所重視。潮語的壹整套文讀系統，已逐步與現代漢語互相融合，互相滲透，使潮聲既保留自己特有的 音韻，又不致生澀難懂。
較古老的字典有《潮語十五音》，此後又有《潮州音字典》，近代又有各種研究的著述。