目錄 [隱藏]
1 分類
2 歷史和地理
3 與其他語言之關系
3.1 普通話
3.2 客家話
3.3 粵語
3.4 非漢語語言
4 語音
4.1 聲母
4.2 韻母
4.3 聲調
4.3.1 變調
4.4 文白異讀
5 文法
5.1 詞法
5.1.1 代詞
5.1.1.1 人稱代詞
5.1.1.2 所有格代詞
5.1.1.3 指示代詞
5.1.1.4 疑問代詞
5.1.2 數詞
5.2 句法
5.2.1 動詞短語
5.2.1.1 語態
5.2.2 比較句
5.2.2.1 兩個或以上名詞
5.2.2.2 只有壹個名詞
5.2.2.3 相等
5.2.2.4 最級
6 詞匯
6.1 古老詞匯
6.2 外語詞匯
7 書寫
7.1 漢字
7.2 羅馬字
8 參考文獻
9 參考書目
10 外部鏈接
[編輯] 分類
潮州話是七大漢語方言之壹的閩南語之分支。正如其他漢語方言，潮州話究竟是語言或是方言，至今仍未有定論。然而，純粹以語言學角度而言，潮州話以至整個閩南語可看作是獨立的語言，因為它們與其他方言不能互相理解。
但是，潮州話卻能與壹些閩南語的次方言互通，尤其是漳州和泉州的閩臺片，可能是因為位於鄰近地區。潮州話和閩臺片相交融的地區，方言兼具兩者發音特色，如福建的詔安等。而且，潮州話也有多個種類，潮汕地區居民和海外僑民都操不同的潮州話，其語音有顯著差別。
潮州話與閩臺片的閩南語有許多相似的地方，但相互之間差別仍舊十分明顯。其語法與閩臺片相同，詞匯也有高度對應，語音語調上則差異明顯。縱然如此，彼此還算能基本溝通，潮閩人都能快速融入對方的語系裏。
根據相似程度，潮州話大致可分為二類：
潮州類，包括潮州市（饒平）、汕頭市（澄海、南澳）、揭陽市。
潮普類，包括汕頭潮陽、揭陽普寧和惠來。
按照江河流域可以分為以下幾種：
韓江流域語調；
練江流域語調；
榕江流域語調；
[編輯] 歷史和地理
現代潮州話源自古閩南語。潮州先人本來居住在中原壹帶。9至15世紀期間，為了逃避戰亂，壹些閩人往海邊遷徙，到達福建莆田，定居壹段時間之後，又集體向南遷徙到廣東東部，即今潮汕地區。移民原因很可能是福建人口過剩。
由於地理隔絕，潮州話便逐漸發展為獨立的方言。
潮州話源於潮州府，也就是其名稱的由來，古代潮州府包括今潮州、汕頭、揭陽、潮陽、普寧、潮安、饒平、惠來、澄海等。客家話地區大埔和豐順都有說潮州話的居民。而饒平、陸豐、海豐等主要潮州話分布區，也有說客家話的居民。
18至20世紀期間，潮州居民是移居東南亞的主要華人族群之壹，故此潮州話成為海外華人的主要方言之壹。因此，潮汕地區以外的華人社群，也有很多人操潮汕話。
其中，很多潮州人在泰國和柬埔寨定居，成為當地最大的華人族群。潮州人在香港、越南、馬來西亞、新加坡和印尼（尤其是廖內省、北蘇門答臘省、南蘇門答臘省、西加裏曼丹的坤甸和吉打邦）形成重要的少數族群。壹些潮州人也在澳大利亞、新西蘭、北美洲和歐洲居住，壹些從潮州地區而來，壹些則從東南亞而至。
可是，隨著全球化的普及，潮州話的母語使用者逐漸減少。受到***同文化和傳媒影響，很多原以潮州話為母語的新加坡華裔青少年，都轉而說英語、普通話和閩南語（與潮州話有些互通）。普通話也漸漸取代潮州話，成為年輕人的母語。盡管如此，潮州話仍然是很多新加坡華人的母語，而潮州人也是新加坡華人第二大族群，僅次於閩南人。而在廣東則受到粵語和普通話取代。在香港的潮州人新壹代大部份只能說粵語。
[編輯] 與其他語言之關系
[編輯] 普通話
20世紀80年代以來，隨教育體系的逐漸完整及對外交流的發展，潮汕地區的兒童學齡前的幼兒園階段就開始學習普通話，部分幼兒園甚至完全采用普通話教育。從小學階段開始，普通話成為正式的教學語言。但校園內師生之間仍有較多的潮州話交流。當地人中青壯年齡以下的人群基本都能講普通話，但多少帶有方言口音，年長者對普通話的掌握相對較差。壹般而言，接受過學校教育的人群能較好地使用普通話交流。
潮州話母語使用者認為普通話的輕聲最難掌握。另外，潮州話中，潮州、潮安、澄海壹帶的口音較“輕”，失去了齒齦鼻音[-n]的韻尾，故此潮州話使用者常常把普通話的該韻尾（聲母n）讀成軟腭鼻音[-?]。而在榕江片（潮南、惠來壹帶）人群中，語調中保留了較多的軟腭鼻音。
閩南語和其分支都跟中古漢語相同，不存在撮口呼（沒有前圓唇元音）、唇齒音及卷舌音。例如：閉前圓唇元音[y]誤讀成閉前不圓唇元音[i]；將普通話的清唇齒擦音[f]讀成清喉擦音[h]；將普通話聲母zh[t?]、ch[t?]、sh[?]和r[?]分別讀成[ts]、[ts?]、[s]和[z]。
[編輯] 客家話
由於潮安、饒平和揭陽接近北方的客家話地區，這些地區的部分人群除了說潮州話，也說客家話。潮汕人與客家人經常接觸，但有趣的是，近代以來客家話對潮州話影響甚少。同樣地，大埔和豐順同為潮州話和客家話地區相交之處也有壹些人說潮州話，縱使客家話仍是最主要語言。
[編輯] 粵語
20世紀80年代以來，由於受香港和廣州壹帶粵語方言區域的文化影響，尤其是電視劇和流行歌曲的影響，很多年輕潮州人即使不懂得說，也能夠聽懂粵語。現代潮州話的口語中也使用不少來自粵語方言區的詞匯。
[編輯] 非漢語語言
潮州話早期受到百越閩越等南方少數民族的影響。後來，很多潮州人移居到東南亞，故此泰語、高棉語、越南語和馬來語等都影響潮州話在東南亞的發展。
[編輯] 語音
潮州話音節包含聲母、韻頭（介音）、韻腹和韻尾。除了韻腹和聲調，其他音節的元素都並非必要。故此，韻腹只要配合聲調，就可以自成音節。以下分析列出羅馬拼音、國際音標（[ ]中者）和例字。
[編輯] 聲母
正如其他閩南語方言，潮州話是少數擁有濁阻礙音（塞音、擦音和塞擦音）的漢語方言。然而，潮州話與吳語和湘語不同，其濁塞音和擦音並非源自中古漢語的濁阻礙音，而是來自其鼻音。故此，濁塞音[b]和[g]其實分別是前鼻化輔音[mb]和[?g]。在早期的潮州話，濁齒齦塞擦音[dz]原本是擦音[z]，現時仍在壹些方言出現。潮州話和其他閩南語分支，都是少數保留中古漢語濁塞音的漢語方言。潮州話特色之壹，就是沒有唇齒音。
除了喉塞音，所有下列圖表列出的輔音都可以用作聲母。喉塞音只作入聲韻尾之壹，以h表示。然而，有些音節沒有輔音聲母，也就是零聲母。潮州話聲母***十八個，包括零聲母。
潮州話聲母
雙唇音 齒齦音 軟腭音 喉音
鼻音 m [m] 毛 n [n] 娜 ng [?] 俄
塞音 濁音 bh [b] 無 gh [g] 鵝
清音（不送氣） b [p] 波 d [t] 多 g [k] 哥
清音（送氣） p [p?] 頗 t [t?] 胎 k [k?] 戈
擦音 s [s] 思 h [h] 何
塞擦音 濁音 r [dz] 而
清音（不送氣） z [ts] 之
清音（送氣） c [ts?] 徐
邊通音 l [l] 羅
[編輯] 韻母
四呼當中，潮州話有開口、齊齒和合口呼，故此韻頭（介音）有[i]和[u]，但並沒有撮口呼。
韻腹是唯壹必須存在的音節元素，故此也是音節最重要的部分。它可以是元音、鼻化元音或成節輔音。潮州話並沒有韻尾[n]，下列拼音中以n為尾綴的韻母其實表示鼻化韻。元音韻腹有四個，分別是[a]、[o]、[e]和[?]。絕大部份音節以元音為韻腹，但有壹些音節不含元音，而是成節輔音雙唇鼻音[m]和軟腭鼻音[?]。
韻尾通常是塞音或鼻音（實際上也可說是塞音，因為軟顎降低，讓空氣通過鼻腔），但是並非必要。元音韻尾***三個，分別是[i]、[o]和[u]。輔音韻尾***五個，包括塞音[?]、[p]和[k]，以及鼻音[m]和[?]。
根據潮州話拼音方案[2]，潮州話韻母***五十九個，如下：
潮州話韻母[2][1]
韻頭類別 開口呼 齊齒呼 合口呼
單復韻母 i [i] 衣 u [u] 汙
a [a] 亞 ia [ia] 呀 ua [ua] 娃
o [o] 窩 io [io] 腰
ê [e] 啞 iê [ie] 腰 uê [ue] 鍋
e [?] 余
ai [ai] 哀 uai [uai] 歪
oi [oi] 鞋 ui [ui] 威
ao [ao] 歐
ou [ou] 烏 iou [iou] 夭
iu [iu] 憂
鼻化韻母 in [?] 丸
an [?] 噯 ian [?] 營 uan [?] 鞍
ion [?] 羊
ên [?] 楹 （iên [?] 羊） uên [?] [橫]
en [?] 秧
ain [?] 愛 uain [] [縣]
oin [?] 閑 uin [?] 畏
aon [?] [好]
oun [?] [虎]
iun [?] 幼
鼻韻母 im [im] 音
am [am]（庵） iam [iam] 淹 uam [uam] 凡
ing [i?] 因 ung [u?] 溫
ang [a?] 按 iang [ia?] 央 uang [ua?] 汪
ong [o?] 翁 iong [io?] 雍
êng [e?] 英 iêng [ie?] 焉 uêng [ue?] 冤
（eng [?] 恩）
入聲韻母 ih [i?] 裂
ah [a?] 鴨 iah [ia?] 益 uah [ua?] 活
oh [o?] 學 ioh [io?] 約
êh [e?] 厄 （uêh [ue?] 劃）
oih [oi?] 狹
aoh [ao?] [樂]
ib [ip?] 邑
ab [ap?] 盒 iab [iap?] 壓 uab [uap?] 法
ig [ik?] 乙 ug [uk?] 熨
ag [ak?] （惡） iag [iak?] 躍 uag [uak?] 蕕（獲）
og [ok?] 屋 iog [iok?] 育
êg [ek?] 液 iêg [iek?] 噎 uêg [uek?] 越
eg [?ek?] [乞]
輔音音節 m [m] 唔 ng [?] 黃 ngh [?] 夗
^ 因為語音轉變，潮州話韻母有所增減，藍色者是並未在方案韻母表出現的韻母；括號中之韻母和例字並未在上述方案出現；方括號中之例字有輔音聲母，在此只取其韻。
加上方案沒有收錄的韻母，潮州話韻母***七十五個。
輔音音節***三個，並未在上述方案出現。
[編輯] 聲調
潮州話跟其他漢語方言壹樣，是聲調語言。它有八個聲調，並有豐富的變調。
調值之數字是指聲調輪廓，1為最低，5為最高，拼音中的聲調以1至8表示：
聲調 陰平 陰上 陰去 陰入 陽平 陽上 陽去 陽入
調值 33 53 213 2 55 35 11 5
調型 中平 高降 降升 低入 高平 高升 低平 高入
例子（文讀音） 分 粉 訓 忽 雲 混 份 佛
拼音 hung1 hung2 hung3 hug4 hung5 hung6 hung7 hug8
[編輯] 變調
兩個字（或字詞）連讀時，前面的字要變調，後面的字不變調，而此變調的規律是固定的。如果兩個以上的字連讀，則只有最後的字不變調，情況如下：
前字聲調 陰平 陰上 陰去 陰入 陽平 陽上 陽去 陽入
前字聲調數字 1 2 3 4 5 6 7 8
後字聲調數字 1 6 2或5 8 7 7 7 4
由此可見，變調的規律就是：
陰平（1）和陽去（7）不變調；
陰入（4）和陽入（8）互換；
陰去（3）變成陰上（2）或陽平（5）；
陰上變成陽上（6）；
而陽平和陽上都變成陽去。
[編輯] 文白異讀
潮州話有豐富的文白異讀，幾乎可以各成系統，如“非”、“敷”、“奉”母字，其輔音文讀為[h]，白讀為[p]或[p?]；“知”、“徹”、“澄”母字，文讀為[ts]、[ts?]，白讀為[t]、[t?]等等。
[編輯] 文法
潮州話文法與南方漢語方言相若，尤其是客家話和粵語。潮州話語句壹般以主謂賓結構為主，有時配合小詞就可變為主賓謂結構。
[編輯] 詞法
[編輯] 代詞
[編輯] 人稱代詞
潮州話的人稱代詞正如其他漢語方言，沒有格之分，例如“我”[ua2]是第壹人稱，伊人[i1 na?5]指第三人稱“他們”等。閩南語系正如壹些北方方言，“我們”壹詞分為包括性和排除性。如果聽話者都包括在內，就要使用包括性代詞“俺”[na?]，否則就用“阮”[?]。其他如粵語和客家話的南方方言並沒有如此區別。
單數 眾數
第壹人稱 我 ua2 我 包括性 俺 na?2 咱們
排除性 阮 ?2 或u?2 我們
第二人稱 汝 l?2 妳 恁 ni?2 妳們
第三人稱 伊 i1 他/她/它/它 伊人 i1 na?5 他們/她們/它們/它們
[編輯] 所有格代詞
潮州話不區分所有格代詞和所有格形容詞。壹般規則是人稱代詞加上“個”，便組成所有格代詞或形容詞，概說如下：
單數 眾數
第壹人稱 我個 ua2 kai7 我的 包括性 俺個 na?2 kai7 咱們的
排除性 阮個 ?2 kai7 我們的
第二人稱 汝個 l?2 kai7 妳的 恁個 ni?2 kai7 妳們的
第三人稱 伊個 i1 kai7 他的/她的/它的/它的 伊人個 i1 na?5 kai7 他們的/她們的/它們的/它們的
例句：本書是我個[pu?2 ts?1 si6 ua2 kai7]：這本書是我的。
不過，有時“個”字也可以略去，例如當代詞後面是量詞，例如：
我條裙[ua2 tiou5 ku?5]（我的裙）
補充：第二人稱還有壹個詞，但我不知是哪個字，讀音是“nia” 例如：nia奴=恁仔=妳的兒子
[編輯] 指示代詞
潮州話的指示代詞分為指近和指遠，概說如下：
指近 指遠
壹般 單數 之個 [tsi2 kai7] 之個 許個 [h?2 kai7] 那個
眾數 之撮 [tsi2 ts?o?4] 這些 許撮 [h?2 ts?o?4] 那些
空間 之塊 [tsi2 ko3] 這裏 許塊 [h?2 ko3] 那裏
之內 [tsi2 lai6] 這裏面 許內 [h?2 lai6] 那裏面
這口 [tsi2 k?ao7] 之外面 許口 [h?2 k?ao7] 那外面
時間 之陣/當 [tsi2 tsu?5 / t?3] 現在；最近 許陣/當 [h?2 tsu?5 / t?3] 之後
狀語 這生 [tse2 s?1]阿 像這樣 向生 [hia2 s?1] 像那樣
程度 醬 [ts?3] 這麽 向 [h?3] 那麽
類型 者個 [tsia2 kai7] 這種 向個 [hia2 kai7] 那種
[編輯] 疑問代詞
誰 （底）珍 [ti tie?]
底人 [ti na?]
什麽 乜個 [mi? kai]
底個 [ti kai]
什麽（種類的）+ 名詞 乜 + 名詞 [mi?]
哪個 底 + 數詞 + 量詞 + （名詞）[ti]
哪裏 底塊 [ti ko]
何時 珍時 [tie? si]
怎樣 做法 做呢 [tso ni]
狀態 在些（樣） [tsai s ]
乜些樣 [mi? s ]
什乜樣 [si mi ]
多少（可數） 幾 + 量詞 + 名詞 [kui]
若多 + （量詞） + （名詞）[dzie? tsoi]
多少（不可數） 若多 [dzie? tsoi]
為什麽 做呢 [tso ni]
[編輯] 數詞
序數詞語跟白話文的差不多。
發音 大寫 小寫 數值 備註
li?5 零 〇 0 〇是零的俗寫，但是“零”比較常用，尤其在學校教育。
也稱為“空”[kang3]
tsek8 壹 壹 1 也稱為蜀[tsek8]（本字）
也稱為弌（舊稱）
當數字的十位數是二或以上，稱為[ik4]，例如二十壹[dzi6 tsap8 ik4]
用在月份的日期，例如壹號[ik4 ho7]
作為普通數字，例如第壹[t?6 ik4]
例如用在電話號碼時，稱為麽[iou1]
no6 兩 二 2 也稱為弍（舊稱）
也稱為貳
當數字的十位數是二或以上，稱為 [dzi6]，例如三十二[s?1 tsap8 dzi6]
用在月份的日期，例如二號[dzi6 ho7]
作為普通數字，例如第二[t?6 dzi6]
s?1 三 三 3 也稱為弎（舊稱）
也稱為參[s?1]
si3 肆 四 4
ou6 伍 五 5lak8 陸 六 6
ts?ik4 柒 七 7
poi?4 捌 八 8
kao2 玖 九 9
tsap8 拾 十 10 有些人寫成“什”，但是壹些人不接受，因為此字可以改成“伍”字
數字如作序數，其前面加上“第” [t?6]。
[編輯] 句法
[編輯] 動詞短語
[編輯] 語態
潮州話的被動語態中，施事者短語“給某人”必須講明，並以“乞” [k?oi?4]（壹些人會讀成 [k]或[k?i?]）或“分” [pu?1]作開端，即使這“某人”可能是不存在或不知是誰人，例如：
伊分人宰掉[i1 pu?1 na?5 t?ai5 tiau7]
白話文：他/她被宰掉。
按照白話文，我們可以單用施事者介紹詞“被”或者“給”，而不提及施事者；但在潮州話，下面這句在文法上是錯的：
個杯分敲掉[kai5 pue1 pu?1 k?a1 tiau7]
白話文：杯子給打破了。
應該說成：
個杯分人敲掉[kai5 pue1 pu?1 na?5 k?a1 tiau7]
白話文：杯子給人打破了。
雖然不知誰人打破了杯子。
補充：不是所有潮汕地區都說“分人”的，比如我們揭陽是讀“客人”。例如：個杯客人敲掉。 潮汕個地區的潮汕話語法基本相同，但用詞千差萬別。比如“睡覺”壹詞，即使鄰縣，讀法亦各不相同。
施事者短語“分人”[pu?1 na?5]永遠都緊隨主語，並非句子之末，也不像壹些如德語和荷蘭語的歐洲語言，在助動詞和過去分詞之間。
[編輯] 比較句
[編輯] 兩個或以上名詞
潮州話的比較句結構是“X + 形容詞 + 過[kue3] + Y”，被認為源自中古漢語的“X + 形容詞 + 於 + Y”結構：
伊雅過妳。[i1 ?ia2 kue3 l?2]
白話文：他/她比妳漂亮。
粵語使用同樣的結構：
佢靚過妳。[k?y5 le?3 k?3 nei5]
白話文：她/他比妳漂亮。
然而，由於普通話影響力愈來愈大，其結構“X比Y + 形容詞”影響潮州話。於是，以上的例句可以變成：
伊比汝雅。[i1 pi2 l?2 ?ia2]
白話文：他/她比妳漂亮。
[編輯] 只有壹個名詞
包含“過”或“比”的結構，都需要兩個或更多的名詞以作比較。如果只提及壹個名詞，就會組成殘缺的句子：
伊雅過（？）。
在此情況，需要使用“夭”，或者“愈”的結構：
伊夭雅。[i1 iou6 ?ia2]
伊愈雅。[i1 zu6 ?ia2]
普通話和粵語的情況都壹樣。只提及壹個用來比較的名詞時，需要轉用另壹種句式。潮州話和普通話都使用前修飾語（形容詞前），而粵語則使用後修飾語（形容詞後）：
普通話：她比較漂亮
粵語：佢靚啲[k?y5 le?3 ti1]
潮州話中，有兩個字本身有比較的意思，就是“贏”[?5]和“輸”[su1]。它們可以獨立使用，或者加上“過”字：
這領裙輸（過）許領。[tsi2 n?2 ku?5 su1 kue3 h?2 n?2]
白話文：這條裙子不夠那條好。
我內個電腦贏伊個好多。[ua2 lai6 kai7 tie?6 nao2 ?5 i1 kai7 ho?2 tsoi7]
白話文：我（家裏）那部電腦比這部好很多。
如果表示更大的程度差別，可以在句末使用狀語“好多”[ho?2 tsoi7]。
[編輯] 相等
潮州話中，“平”[p?5]或者“平樣”[p?5 ?7]用來表達相等的概念：
只本書佮許本平重。[tsi2 pu?2 ts?1 ka?4 h?2 pu?2 p?5 ta?6]
白話文：這本書和那本書壹樣重。
伊兩人平平樣。[i1 no6 na?5 p?5 p?5 ?7]
白話文：他們都壹樣（他們長相壹樣/他們壹樣那麽好/壞）。
[編輯] 最級
潮州話以副詞“上”[sia?5]或“上頂”[sia?5 te?2]表示最級。而且，“上頂”通常帶有褒義：
只間物上頂好食。[tsi2 k?1 mue?8 sia?5 te?2 ho2 tsia?8]
白話文：這間（餐廳）（的東西）絕對是最好吃的。
伊人對我上好。[i1 na?5 tui3 ua2 sia?5 ho2]
白話文：他們對我最好。
[編輯] 詞匯
潮州話的詞匯與粵語有甚多相似之處，因為兩者交流頻繁。正如粵語，潮州話有很多單音節的詞語，隱約反映出其歷史之悠久，因為單音節在中古漢語十分普遍。然而，自現代標準漢語規範化以來，潮州話吸收了很多普通話詞匯，多數是多音節的。而且，由於很多潮州人移居東南亞，潮州話加入了不少來自馬來語的詞匯。
[編輯] 古老詞匯
潮州話保留不少古代漢語詞匯，許多用詞亦與其他閩南語方言（如臺灣話）相同。例如“目”[mak]（眼睛；臺灣話：目ba?k）、“灱”[ta]（幹；臺灣話：焦ta）、“囥”[k]（藏；臺灣話：囥kh?g）等。
[編輯] 外語詞匯
除了馬來語，海外地區的潮州話也借用了英語詞匯，這些詞匯中有部分隨華僑回國交流而傳回潮汕地區。
馬來語：
馬打 [mata] mata-mata：警察
巴剎 [pasar] pasar：市場
咕哩 [kuli] kuli：苦力（實為音意兼譯之源於英語cooley壹字）
嘛哪[mana]mana wu chia?：哪兒有車？
朱律 [tsu luk]，雪茄，馬來語cherut的借音詞。
動角 [dong kak]，手杖，借自馬來語tongkat.
五腳砌 [ngo ka ki]，馬來語叫kaki lima，lima是數詞“5”，kaki是量詞“英尺”。新馬城鎮臨街騎樓下面的人行道，寬度為5英尺，故馬來語稱之為kaki lima.近代潮汕城鎮出現西式街區，也和新馬壹樣在臨街騎樓下設人行道，以方便行人遮陽避雨，並借用了馬來語的稱呼，lima譯義為“五”，kaki譯音為“腳基”。
多隆 [to long]，借用馬來語tolong，有兩種意思，壹是請求幫忙、照顧，壹是請求寬恕、開恩。
松芒 [song mong]，驕傲、忘乎所以，借自馬來語sombong，音稍變
泰語：
角畢 [kak bik]，皮箱，借自泰語，角是皮革的意思，畢是箱的意思。
康霜 [k'ang seng]，冷凍。康是關禁的意思，借自泰語。潮汕人稱冰為霜。這個詞是泰國的潮人造出來的，又傳入潮汕本土。關進冷凍房裏冰過的魚肉，在潮汕話裏叫做康霜魚、康霜肉。
英語：
目頭 [mak t?au] mark：商標
基羅 [ki lo] kilogramme：公斤
巴仙 [pa sie?] percent：百分比
[編輯] 書寫
[編輯] 漢字
大部分潮州話的字都可以寫成漢字。大部分漢字也可以用潮州話朗讀。但如同粵語等語言，按照文本逐字閱讀並不符合語言習慣。例如表示口渴，字面讀是“口渴”（kao2 guah4）但口語常說“喉幹”（ao5 da1）。故當人們用潮州話讀這種白話文的時候，按照場合和要求不同，有時逐字標準讀出，有時朗讀者會習慣上根據潮州話語法、詞匯及用語調整字面文句，用潮州話復述出來。
然而，小部分的獨特詞匯沒有標準字，原因有數。潮州話詞匯傾向古老，在日常中文比較罕見；有關漢語方言拼寫的研究比較少，不如傳統中文語文學的其他範疇。而且，壹些潮州話獨有的字，其實可能並沒有字。
例如“有無”的“有”字，“月”下面去掉兩橫和去掉壹橫都有壹字且意義相反。
[編輯] 羅馬字
主條目：潮州話拼音方案
中國大陸的廣東省教育部門進行了潮州話羅馬化，在1960年推出潮州話拼音方案，以助語言學研究和字典出版。方案以汕頭市的潮州話語音為基礎，以拉丁字母拼寫語音，聲調以上標數字顯示。另外，基督教傳教士也有發明可以拼寫潮州話的白話字。
字典/