（1）耳：名為“采聽官”。
（2）舌：名為“品味官”。
（3）眼：名為“監察官”。
（4）鼻：名為“審辨官”。
（5）口：名為“出納官”。
透過“五官”的分析，能對壹個人做壹些相學的基本分析，並進而判斷壹個人的運勢吉兇。通常“舌頭”關系到健康、“眼睛”關系壹個人的意誌力、心地良善；“鼻子”關系到壹個人的財富與健康；“嘴巴”關系壹個人的幸福、食祿與貴人運；耳朵關系到壹個人的長壽與否。
2、工具書上的說法
新華字典上面的說法是：五官包括眼、耳、口、鼻、身。辭海上面的解釋是：眼、耳、口、鼻、心。亦多用以指臉上的器官。 清沈復 《浮生六記·浪遊記快》：“不維氣候回別，即土著人物，同壹五官而神情回異。”
3、漢 皇帝 侍妾 稱號。元帝定妾媵位號，從昭儀起，分十四等。五官位於第十二等，祿秩相當於三百石官。《孔子家語·辯政》：“ 齊君 為國，奢乎臺榭，淫於苑囿，五官伎樂，不解於時。”《漢書·元後傳》：“公聘取故掖庭女樂五官殷嚴 、王飛君等，置酒歌舞。” 唐 羅虬《比紅兒》詩：“ 應緣 近似紅兒貌，始得深宮奉五官。”
4、中醫上的五官指的是：目，舌，口，鼻，耳。分別與人的五臟相對應。其中，目對應肝，舌對應心，口對應胃，鼻對應肺，耳對應腎。察五官而知病情。有壹定的科學道理。《靈樞經·五閱五使》：“五官，歧伯 曰：‘鼻者肺之官也，目者肝之官也，口唇者脾之官也，舌者心之官也，耳者腎之官也。’”
5、五行之官。古代傳說中的五神。《左傳·昭公二十九年》：“故有五行之官，是謂五官……木正曰句芒 ，火正曰祝融 ，金正曰蓐收 ，水正曰玄冥 ，土正曰後土 。”
6、分管天地幽明之官。分司天、地、神、民、類物的五種官職。《國語·楚語下》：“於是乎有天、地、神、民、類物之官，是謂五官，各司其序，不相亂也。” 韋昭註：“類物，謂別善惡、利器用之官。”
7、殷 周 時分掌政事的五個高級官職。《禮記·曲禮下》：“天子之五官，曰司徒、司馬、司空、司士、司寇，典司五眾。” 鄭玄註：“此亦殷時制也。”《周禮·春官·小宗伯》：“毛六牲，辨其名物，而頒之於五官，使***奉之。”按：此指司徒、宗伯、司馬、司寇、司空。《商君書·君臣》：“聖人列貴賤，制爵位，立名號，以別君臣上下之義。地廣，民眾，萬物多，故分五官而守之。”
8、泛指百官。《急就篇》卷壹：“諸物盡訖五官出。”
9、指五官中郎將。《漢書·百官公卿表上》：“郎掌守門戶，出充車騎……中郎有五官、左、右三將，秩皆比二千石。” 宋 王千秋 《賀新郎·石城吊古》詞：“遂但見 蜀 吳 烽舉，致使五官伸腳睡，喚諸兒畫取長陵土。”按，此指曹丕 。 丕 建安間曾任五官中郎將。參見“ 五官郎 ”。
10、司歷之官。《舊唐書·職官誌二》：“ 乾元元年置五官，有春、夏、秋、冬、中五官之名。”《新唐書·百官誌二》：“ 武後長安二年，置挈壺正。 乾元元年與靈臺郎、保章正、司歷、司辰，皆加五官之名。”歷代至清，皆設此官。
舌頭
品味
分為酸甜苦辣鹹五區，各嘗百味
耳
英文名稱：
ear
耳包括外耳、中耳和內耳三部分。聽覺感受器和位覺感受器位於內耳，因此耳又叫位聽器。也有人將外耳和中耳列為位聽器的附屬器。外耳包括耳廓和外耳道兩部分。另有壹種分法，外耳還包括鼓膜。
眼
英文名稱：
eye
眼是人類最重要的感覺器官之壹。也是最能讓人感受到其不適或病變的感覺器官。
人眼視覺器官包括眼球、視路和附屬器。
人眼的外形接近球形，稱為眼球。
眼球壁是包圍眼球的壹層組織，由鞏膜、脈絡膜和網膜組成。
眼球壁由外向內可分為三層：纖維膜、色素膜、視網膜。
纖維膜由纖維組織構成，較硬，堅韌而有彈性，對眼球有保護作用，並能維持眼球的形狀，似雞蛋殼壹樣。
纖維膜又可分為角膜、鞏膜、角鞏膜緣。
口
英文名稱：
mouth
指整個口腔，包括口唇、舌、齒、腭等。下連氣管、食道。口是飲食物攝入的門戶，為脾之外竅，脾胃功能調和，則口食知味，唾液分泌正常。《靈樞·脈度》：“脾氣通於口，脾和則口能知五谷矣。”口唇、舌與喉嚨、會厭等協調動作而發出聲音。口也是氣體出入的門戶之壹，亦有助肺行呼吸的作用。口腔是經脈循行的要沖，手陽明大腸經、足陽明胃經、足太陰脾經、手少陰心經、足少陰腎經、手少陽三焦經、足少陽膽經、足厥陰肝經，以及督脈、任脈、沖脈均循行於此。脾開竅於口，其華在唇。《素問·五臟生成篇》：“脾之合肉也，其榮唇也。”故臨床上常觀察口唇之變化，以診察脾之病變。
鼻
拼音:bí
英文名稱：
nose
部首:鼻,部外筆畫:0,總筆畫:14
基本字義
● 鼻
◎ 嗅覺器官，亦是呼吸的孔道：～子。～竇。～孔。～腔。～涕。～音。～煙（由鼻孔吸入的粉末狀的煙）。仰人～息。嗤之以～。
呼吸兼嗅覺器官。屬於高度分化的感受化學刺激的器官，對於動物接受外界化學信息、 識別環境、 辨認敵我 、歸巢、捕獵、避敵、尋偶和覓食有重要作用。