釋義:寫盡八缸水,硯染澇池黑,博取百家長,始得龍鳳飛.就是說要努力,努力,再努力,就可成龍成風了
出處:王羲之兒時練字時的典故。
壹天,王羲之路過壹個小巷,見壹家飯店門口人聲喧沸,熱鬧非常。尤其是店門上那副對聯分外惹人註目。上面寫著:味道美,有口皆碑,模樣俊,無人不愛。
橫匾上寫著“天鵝餃子”。但是字卻寫得無生氣,缺功夫,呆呆板板。
王羲之看罷,小嘴壹撇,心中暗想:這缺少功夫的字兒,也只有配在這陋巷小店門口獻醜罷了!但他又壹琢磨:味道美,有口皆碑,模樣俊,無人不愛。餃子有什麽出奇?這是誰開的餃子店?竟敢如此狂傲!
王羲之走進店內壹瞧,見店內有四口開水大鐵鍋,並排設在壹道屏風下邊。包好的餃子,好似壹只只白色飛鳥,壹個接壹個地飛過屏風,不偏不倚,降落在各個滾沸的鍋內。餃子店內的夥計,則忙前忙後地招呼著食客,每個夥計管壹口鍋,各自報著數:壹號鍋半斤,好,再來1斤。”“二號鍋斤半。”“三號鍋9兩……。”
王羲之好奇,順手掏出幾個銅錢,要了半斤餃子,然後坐下。餃子不壹會兒端上了桌。他仔細觀看,這裏的餃子果然與眾不同,壹個個玲瓏精巧,好像浮水嬉戲的白天鵝,曲項向天歌,真是巧奪天工。他用筷子夾起壹個餃子,送到嘴邊輕輕咬了壹口。呀,頓時鮮香盈盈,味美絕倫,不知不覺間,把那壹盤餃子全吞到了肚裏,真是飽餐之後,回味深長。
王羲之不由自言自語:“這天鵝餃子,果然名不虛傳。”心中暗想:只是門口那副對聯的拙筆劣跡,實難和這餃子相配。我王羲之何不乘此機會,為飯店另寫壹副對聯,也好不辜負食此美味。想到此,他便問夥計:“請問店主人在哪裏?”店夥計用手指了指屏風說:“回相公,店主人就在屏風後。”
王羲之繞過屏風,見壹白發老嫗端坐在案板前,壹個人壹邊搟面皮,壹邊包餃子。填好餡,飛快捏上幾下,轉瞬成了壹只白天鵝,動作嫻熟。更令他驚奇的是,餃子包好之後,白發老嫗隨手將餃子向屏風那邊甩去。天鵝餃子便壹個接壹個越屏而過,降落在鍋內。每兩5只,按夥計報的數,每口鍋下多少,斤兩分毫不差。
白發老嫗的高超絕藝,使王羲之驚嘆不已。忙走上前施禮問道:“老人家,像妳這樣的功夫,多長時間才能練成?”白發老嫗答道:“不瞞妳說,熟練需40年,深練需壹生。”