茶館好像叫“湖心室”茶亭，上下兩層，角上28個角，屋頂有檐，門窗上刻著栩栩如生的畫像，還有栩栩如生的陸羽、詩人兼茶人白、歐陽修、蘇東坡的畫像。博物館的大廳裏，擺著壹張香香的紅木八仙桌，茶幾上放著方凳，大理石圓桌，天花板上掛著古色古香的宮燈和燈籠，窗上圍著淡黃色的窗簾布，桌上放著茶壺茶具；茶館四周壹片碧水，九曲長廊，美景盡收眼底。其他幾家茶室也各有特色。
《柳浪文英》茶室，亭臺樓閣、回廊相連，柳蔭夾道，芳草相伴；“花港觀魚”茶館，面朝水，在水中遊如梭，繁花似錦，勝似仙境。還有依山而立的茶室，竹林環繞，稍有風吹草動就翩翩起舞；山頂還有壹個茶室。泉眼出石，石咚咚，涼風陣陣，暑氣盡。
“湖心室”茶室，香茗沁人心脾，詩畫耦合，讓人徜徉在六合。前面墻上的壹副茶對聯，相當醒目。第壹副對聯寫著:“我要把西湖比作西湖”，第二副對聯寫著:“我從來沒有美人好”。這首對聯的前半句出自《飲楚青湖雨》，後半句出自《曹福何園試焙新茶》的第二韻。雖然兩者都是蘇東坡的胡子寫的，但如此“大膽”的合並，並不是同壹類的條目，還是壹個行家做的。兩句話得心應手，渾渾噩噩。
“湖心”茶館就在西湖旁邊。妳可以想象，當燕子在小雨中飛翔的時候，西湖的水面幹凈如鏡，偶爾有小漣漪和漣漪。被鉛沖走的西湖的美好身影，仿佛被籠罩在壹層朦朧的面紗中，清純之美，自足可人。悠閑地坐在茶室裏，捧著壹杯香茶，欣賞著風景如畫的西湖，不知是把西湖倒進了杯子裏，還是杯子裏的茶變成了習字湖。等到日出，或者三秋桂子、十裏荷花觸摸西湖，使之成千上萬種風情，引來眾多艷羨的目光，再煮茶看湖，卻不知香氣濃郁的茶可以借習字湖的味道，或者習字湖的美景可以借美茶抽它的香。這個茶話會堪稱千古對聯，萬人傳誦。
“湖心亭”茶館還掛著壹副廣為流傳的茶對聯:
請坐，請坐，請坐；
茶，茶，茶。
這幅茶聯與中國歷史上兩位著名的學者聯系在壹起，是中國茶文化史上的壹段佳話。
那壹天，蘇東坡，壹個留著胡子的能幹的蘇，出門旅行，在江南的壹個寺廟裏打了個盹。寺院住持見他衣著樸素，雖然不猥瑣，也不威風，但也沒有把村長當幹部，只是叫了聲“坐”，然後對小沙彌說了聲“茶”。坐定後，主賓開始忽悠，主人聽了，咦，來客肚子裏有幹貨，便把蘇胡子領到廂房，這回喃喃道:“請坐。”他對小沙彌說:“敬茶。”兩人越聊越深，主人覺得來訪者深不可測。還是客氣點:“妳叫什麽名字？”蘇胡子報了名，主持人羞得想抽自己嘴巴。嘿，這話怎麽說的？我無知！於是，主人肅然起敬，恭敬地請蘇大胡子到雅間，鞠躬道:“請坐！””他大聲對小沙彌喊道，“要香茶！”蘇喝了壹口香茗後便起身告辭。主人連忙拿來筆墨，並請蘇胡子離開留作紀念。蘇胡子想也沒想，在紙上大筆壹揮寫了壹副茶對聯:“請坐，請坐，請坐；“茶，茶，茶。”讓主人蒙羞。
清代“揚州八怪”鄭板橋的故事，除了他把第二聯的字稍微改了壹下，是“茶，茶，茶”之外，和蘇胡子的故事大致相同。這幅對聯諷刺了那些勢利小人，真是精辟。還有壹幅仿唐代茶畫《宮樂途》，又名《慧明圖》，令現代文學大師沈從文先生著迷。圖為豎軸著色的帛書，高不到50厘米，寬約70厘米。描繪了宮廷仕女圍坐長桌娛樂品茶的盛況。圖中有12人，或坐或站或靠在長桌旁。長案中間是壹片茶海。茶海中有壹把長柄茶勺，壹位女士正用壹把長柄勺往碗裏倒茶湯。除此之外，還有捧著茶杯抿著頭的，還有彈琴吹笛自娛的。無壹例外，右邊的五位小姐，都是唐朝的富婆。仔細看，衣服極其柔軟，給人感覺比蟬還重。人物也有自己的表情。上圖左邊的有壹架鋼琴橫著，她彈得很慢；她右邊的那位，雙眼微閉，專註於手中的笛子。我不知道她在想什麽，但是蕭史和弄玉，並為自己感到難過嗎？在她下面，是那位女士給自己添茶。她的嘴角微微上翹，帶著壹點調皮的笑容，是這幅圖中最有活力和動感的女人。下壹個，壹手拿著茶碗，壹手拿著椅子，雙腳緊閉，膝蓋彎曲的坐在椅子上，看著她眼中迷離的顏色，很有攻擊性，但會給人想象——喝完茶就不醉了吧？最下面角落的女士正埋著頭玩著手中的團扇。她是否沈迷於鋼琴和長笛的聲音？沈從文先生的代表作《中國古代服飾研究》也專門記錄了這幅畫，可見沈先生是多麽喜歡這幅畫。
墻上還掛著壹幅楷書《茶賦》。我只是個窮書生。只聽說唐代顧況寫過茶賦，不知道是哪位老祖宗寫的掛在墻上的茶賦。茶館老板熱情地告訴我們:“這是宋代文學家兀術的作品。”哦，這件茶具有什麽特別的嗎？主持人介紹:“妳看，這《茶賦》列舉了當時35種名茶，嵌有16典故。但來此品茶的茶客，最感興趣的還是這本《茶賦》中所稱贊的茶的九大功效。”哦，茶有九大功效？我只知道茶可以解毒，茶館老板讓我認真讀兀術的《茶賦》。果不其然，我看到了茶的功效:“清煩解渴”、“化骨輕體”、“明目益思”、“存誌”、“飲食”，等等。現在看來，非常符合我們茶文化研究者列舉的效果不佳。如果再進壹步，這就不再是簡單的研究茶了，而是用心去品茶。
茶是指從人們對茶的認識中提煉出來的茶的象征性外觀。品茶和品茶的意義截然不同。如果說品茶可以理解為壹種與喝茶、進入精神領域有關的活動，那麽茶產品的“品質”更多的是指茶的精神面貌。產品有品類和品種的原意，如幹壹的“產品物流形態”，意思是茶葉種類繁多，《茶經》中也有“千種茶”的描述。
“質量”的含義有多重含義。陸羽稱茶樹為“賈母”，意思是茶是“勤儉節約”的產物。茶的意義被人們不斷挖掘，也被茶人賦予了壹般意義上的特殊內涵。人們還把茶的性格和所追求的精神聯系在壹起，形成了獨特的茶文化。
茶是人類純潔的象征。茶葉從采摘、烘焙、烹飪、飲用都必須非常幹凈。在民間，茶神是純潔無瑕的。在很多地方，喝茶前洗手是人們心中由來已久的傳統潛意識，也就是說，用茶是壹個被影響的過程。茶也有性格的比喻。茶品的精致與靈性，幫助人們培養自身修養，引領人們進入壹個理想的人生世界。茶品使人在汙濁空氣盛行、不正之風吹來的時候，能夠及時承受茶葉的“潔身自好”的誘導。總之，茶是崇尚美的象征，茶制品能提升飲茶者的精神境界。茶的意義是愛茶的人賦予的；認識茶產品，用茶激勵人，真的是因為中國人與茶的互愛。在“湖心亭”喝茶，我不禁有點感慨:茶更適合我。在我眼裏，它晶瑩剔透，令人陶醉；對我的鼻子來說，它是令人愉快和清爽的，令人陶醉的；在我口中，沁人心脾，令人陶醉。“名山出茶，名茶出中國”。自古以來，許多名人在品茶的同時，為後人留下了大量的佳作。有男人的豪情，也有女人的輕聲細語。有英雄的曠達悲憫，也有紳士的修長身材超越瀟灑；有皇帝的巨大威望，也有官員的竊竊私語。無盡啊，這美妙無邊的香茶！那我們就點壹爐香，泡壹壺茶，細細品讀這美妙香茶的歷史吧。