可以吃的! 要長大
花 語 盆栽蘆薈。蘆薈具有美容、食用、藥用、觀賞、凈化空氣吸附室內有害氣體等作用。
蘆薈中的“蘆”字其中文意為黑的意思，而“薈“是聚集的意思。蘆薈葉子切口滴落的汁液呈黃褐色，遇空氣氧化就變成了黑色，又凝為壹體，所以稱作“蘆薈”。《新華字典》的解釋是“ 壹種多年生常綠草本植物(Aloe vera var. chinensis),葉大而肥厚、基出、簇生、狹長披針形,花黃色或有赤色斑點,多產於熱帶地方。又名“油蔥”,葉邊緣有尖銳的鋸齒,花像穗子,葉汁可入藥”。《國語詞典》的解釋是“植物名。百合科蘆薈屬。為常綠植物，葉肉質而肥厚，葉緣有銳鋸齒。產於熱帶。從葉中采汁，可以入藥。
蘆薈 肉多生常綠多肉質草本植物。葉簇生，呈座狀或生於莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺。花序為傘形、總狀、穗狀、圓錐形等，色呈紅、黃或具赤色斑點，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多連合成筒狀。蘆薈的品種至少有300種以上，其中非洲大陸就有250種左右，馬達加斯加大約有40種，其余10種分布在阿拉伯等地。蘆薈各個品種性質和形狀差別很大 有的象巨大的喬木，高達20米左右，有的高度卻不及10厘米，其葉子和花的形狀也有許多種，栽培上各有特征，千姿百態，深得人們的喜愛
蘆薈的種植與繁殖蘆薈本是熱帶植物，生性畏寒，但蘆薈也是好種易活的植物。當然，要使蘆薈長得快、繁殖多，必須根據蘆薈的特點精心培植。
常吃蘆薈利健康
蘆薈是熱帶沙漠植物，是藥用、保健佳品，常吃蘆薈好處很多。
1、解毒消炎蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分，對細菌、真菌、病毒都有壹定殺滅作用，對呼吸道、消化道炎癥有良好的治療效果，上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病也可以考慮用蘆薈治療。
2、健胃通便蘆薈有增強胃腸功能，增加食欲作用。食欲不振、消化不良者可以吃蘆薈，以改善胃腸功能，增強體質。蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便秘，便秘易加重心腦血管病，造成自身中毒，這時可以吃點蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌，促進腸蠕動，壹般服後8-12小時即可排便。
3、扶正祛邪。增強免疫蘆薈中的粘多糖類物質，有很好的扶正祛邪作用，能提高機體免疫力，增強人體免疫功能。腫瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、腎炎、紅斑狼瘡等病，適當吃點蘆薈大有好處。蘆薈還有抗衰老、抗過敏、強心、利尿作用，有利於老年人健康。
4、美容護膚蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用；蘆薈中含的膠質能使皮膚、肌肉細胞收縮，能保護水分，恢復彈性，消除皺紋。蘆薈對面部痤瘡、粉刺有良好的治療作用，不論內服、外用都有效果。
吃蘆薈有講究
時下流行吃蘆薈，不但餐廳有蘆薈菜肴供應，很多愛美的女性還將蘆薈種植在自家陽臺上，以供自己隨時取用。對此，營養學家表示：蘆薈雖好，食用也要講究方法和適度。
蘆薈含有多種碳水化合物以及氨基酸、維生素、礦物質等成分，營養價值比價高，人體食用後不但能補充微量元素，還能起到清熱消火、排毒養顏的作用。食用蘆薈的方法有很多，比如將蘆薈做成色拉，或者將蘆薈與肉類壹起烹飪，另外還可以將蘆薈作為原料入湯。這些做法餐廳裏使用的比較多，而自己在家食用的話可以直接將蘆薈去刺去皮，用清水洗凈，再用開水燙熱後食用，比較簡單。如果興趣好的話，也可以將蘆薈榨汁後添加砂糖、果汁壹起飲用，制好的蘆薈汁可在冰箱中存放1至2天。
但是，蘆薈並不是吃得越多就越有利於健康，其間有壹個適度的問題。蘆薈性寒，吃多了會造成上吐下瀉，壹般的標準限量是每人每天不宜超過15克，孕婦、老人和兒童食用蘆薈時更要謹慎。
還有，並不是所有的蘆薈都適合食用的。如果妳自己購買蘆薈回家種植後食用的話，壹定要向供應商說明，他們會介紹給妳可以食用的蘆薈。
吃蘆薈 要去皮 勿過量
針對蘆薈大餐、蘆薈汁等強調以蘆薈為主的健康飲食，由於蘆薈皮中含有易造成腹瀉的大黃素，勿長期食用蘆薈，就算吃也壹定要去皮。
以往蘆薈被認為有養顏美容的功能，其實是壹種外用的藥草，並不是壹種吃的食品，近年因為蘆薈被認為有消炎殺菌的功效，坊間乃主張將蘆薈列為具整形外用效果的健康食品，所謂的蘆薈大餐、蘆薈汁大受消費者歡迎。
由於蘆薈皮中所含的大黃素食用後會引發腹瀉，有人將之視為減肥聖品，要註意的是，根據壹份醫界所做的動物研究發現，小老鼠長期服用大量的蘆薈，尤其是蘆薈皮中的大黃素，會引發胃癌，因此，建議食用蘆薈最好去皮。
有關食用蘆薈，目前國內並沒有嚴格的人體實驗研究報告，建議勿長期服用蘆薈，服用時絕不可過量，同時，幼童和孕婦應禁絕服用蘆薈，以避免引發不良後果。
可食用的品種只有六種，而當中具有藥有價值的蘆薈品種主要有：
洋蘆薈 (又名巴巴多斯蘆薈)
庫拉索蘆薈草(分布於非洲北部、西印度群島)，
好望角蘆薈草(分布於非洲南部)，
元江蘆薈等。
蘆薈保健美容註意
內服蘆薈鮮葉應註意的事項：
註意蘆薈鮮葉、蘆薈幹葉和蘆薈幹塊區別 新鮮蘆薈葉不僅具有蘆薈幹塊的各種功能，而且藥性較蘆薈幹塊更溫和，特別是新鮮蘆薈所含超氧化物歧化酶（SOD）和多聚糖能提高人體生理機能，促進人體健康，改善免疫，是蘆薈幹塊所不及的。蘆薈幹葉在加工過程中，也會使壹些有效成分損失和破壞，所以其作用也不如新鮮蘆薈葉片全面。
②食用蘆薈新鮮葉片需要註意對象適宜性
對於體質虛弱或者脾胃虛寒者應謹慎服用。對於吃了蘆薈鮮葉後就嘔吐，或引起劇烈腹痛和伴有腹瀉者也應禁止食用。蘆薈是壹種清熱解毒峻下之藥，對強體質（即實證型）比較適宜，而對弱體質（即虛證型），效果可能就不理想，只有了解適應性後，才能更好地發揮作用。
③服用蘆薈新鮮葉片要適量
成年女性，每天可服用長3厘米、寬4厘米的蘆薈葉肉1塊。強壯男性，可適當增加（壹般可加10％～20％）。小孩和老人，則應酌情減少。妊娠和經期的婦女應避免服用蘆薈。
④切忌把龍舌蘭誤作蘆薈
龍舌蘭和蘆薈植物形態相似，龍舌蘭是有毒的，所以切不要誤食。蘆薈品種除了少數幾種如木立蘆薈、上農大葉蘆薈可以食用鮮葉外，大多數品種只是觀賞植物，有些蘆薈品種還是有毒的，誤食後可能引起中毒甚至危及生命安全。
⑤切忌把蘆薈當成“靈丹妙藥”
盡管蘆薈對多種疾病的治療作用為現代醫藥所證實，但是也不能將蘆薈看成“靈丹妙藥”，樣樣病都靠蘆薈來治，特別對於急性疾病以及壹些病勢嚴重的情況，壹定要及時送醫院請醫生治療，以免貽誤時間。
外用蘆薈鮮葉應註意的事項：
壹般蘆薈鮮葉的外用都比較安全，方法也簡單易行。
適宜外用的蘆薈品種較多，如上農大葉蘆薈、中國蘆薈、木立蘆薈、皂質蘆薈都可以取葉應用，其中以上農大葉蘆薈最為適用。
但值得註意的是，蘆薈鮮葉汁內含有壹定量的草酸鈣和多種植物蛋白質。有壹些患者，皮膚特別敏感，在外用新鮮蘆薈葉搽抹後，皮膚有癢的感覺或發出紅色小疹斑點，壹般不會太嚴重，半天時間就可褪去。遇到皮膚過敏者，可以將蘆薈鮮葉汁用冷開水稀釋後應用，過敏嚴重者應立即停止使用。發現小疹斑點或有癢的感覺，可用溫水沖洗，千萬不要用手指去抓，以免抓破皮膚，造成新的感染.
給妳壹個網址,妳自己對照看看妳的蘆薈是什麽品種吧.
參考資料：