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“蒸氣”和“蒸汽”的區別

區別見下面:

水蒸氣:簡稱水汽或蒸汽,是水的氣體形式。當水達到沸點時,水就變成水蒸氣。在海平面壹標準大氣壓下,水的沸點為99.974攝氏度。蒸汽:指特定空間的水存在形態是氣液二相,其中液相可以是“霧”狀分散形式存在,也可以是大量液滴聚集形式存在。

蒸氣是物質受熱受壓後由液態變為氣態的形式。通俗點說蒸氣就是液體(液態物質)蒸發或沸騰後所產生(成為)的氣體(氣態物質)。例如:濕衣服上的水以蒸發的方式變成氣態。