豆：聲母：d、韻母：ou、音調：第四聲
腐：聲母：f、韻母：u、音調：第三聲
豆腐是最常見的豆制品，是中國的傳統食品，味美而養生。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜肴品種。
壹般意義上的豆腐多用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類制作。也有綠豆豆腐，橡豆腐等等比較另類的豆腐制品，還有的地方會有凍豆腐。
擴展資料
吃豆腐的註意事項：
1、胃寒腹瀉者忌食
豆腐是壹種性質寒涼的食物，質地軟嫩容易消化，且富含水分，人體進食後能清熱去火、增加胃內的寒氣和潤腸通便。胃寒腹瀉者最好不要吃豆腐，以免加重胃內的寒氣引起腹脹和嘔吐或加重腹瀉的癥狀。
2、不搭配菠菜或蔥壹起吃
豆腐是壹種高鈣食物，菠菜和蔥中含有豐富的草酸物質。用豆腐搭配菠菜或蔥壹起吃，會使豆腐中的鈣質與草酸結合生成草酸鈣沈澱，不僅會降低豆腐的補鈣功效，還容易引發結石疾病。
百度百科-豆腐
人民網-吃豆腐要註意什麽？有哪些人不能吃豆腐？