壹、玉米粥
做法：
1、白米、碎玉米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗凈、切丁，加入粥內同煮至熟軟，加糖調味，煮勻熄火即可盛出食用。
二、皮蛋瘦肉粥
做法：
1.將大米洗凈，在水中浸泡1個小時
2.豬肉切成絲，加入料酒、食鹽，抓勻腌制20分鐘
3.鍋中倒植物油，下肉絲翻炒壹下，盛出備用
4.皮蛋切成小塊，姜切成絲，備用
5.砂鍋中倒入浸泡過的大米，倒入水大火燒沸
6.加入姜絲、肉絲和壹半的皮蛋丁，轉小火慢慢熬約40到50分鐘，在此過程中要不斷的攪拌
7.再加入剩下的皮蛋丁和少許食鹽調味，熬5分鐘，最後撒上香蔥花
8.盛出，即可食用
三、南瓜粥
做法：
1.南瓜去皮切塊
2.洗幹凈大米加入適量的清水燒開後
3.加入南瓜塊，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟爛食用前加入適量的冰糖待溶化後即可
四、小米粥
做法：
1.南瓜去皮切塊
2.洗幹凈大米加入適量的清水燒開後
3.加入南瓜塊，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟爛食用前加入適量的冰糖待溶化後即可
五、八寶粥
做法：
1.將紅豆及花生洗凈，用水泡2小時，倒掉水，然後放小鍋裏，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄幹洗凈。
2.糯米及黑米淘凈，泡2小時，瀝出。
3.取壹個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄幹，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪壹下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
粥(congee)是漢語詞語，讀作zhou，總筆畫有12畫，出自《康熙字典》，也稱糜，是壹種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。