“壹字開花”，壹般出現在語文題中，其實就是“組詞”的新題法，就是組詞。只不過是用壹個字，來組很多的詞而已。
例如：
1、高：可以組：（很）高之類的，也可以組：高（矮）之類的詞語。
2、美：可以組：美（麗），也可以組：（贊）美之類的詞語。
3、花：可以組：花（朵），也可以組：（鮮）花之類的詞語。
作為初等學校語文練習內容的組詞可以有多種形式，比如：壹字開花，多音字組詞，同音字辨析組詞，形近字辨析組詞等。
組詞，通常是指把單個漢字與其他合適的漢字搭配而組成雙音節或多音節詞語，常作為初等學校語文練習內容之壹。但是要註意的是，組詞時不能組人名，地名，專有名詞等。
擴展資料：
組詞滿足條件
1、不用“著”“了”“的”組詞,比如：望（望著）,吃（吃了）,好（好的）。
2、不用人名、地名（尤其是小地名）組詞,比如：達（達爾文）,龍（龍鳳）。
3、不用反義詞組詞,比如：大（大小）、上（上下）。
4、不用口語中常說的大白話組詞,比如：命（小命）、倒（卡倒）。
5、遇到多音字,前面標的是哪個音,就要組哪個音的詞,比如：“chà差”就不能組（出差）。
6、在查字典組詞時要選常用的詞語.比如：展（展限）這個詞語是正確的,但不如（展現）常用,刺（刺刺不休）也是正確的,但壹般情況下我們都會用（喋喋不休）。
7、組詞時盡量選壹些含金量高壹點的詞語,比如：冰（冰水）和（冰清玉潔）（冰天雪地）明顯不是壹個層次的詞語。