海門方言冷字是什麽？它是壹種食物，只有在端午節前後才吃。它是由藍色小麥制成的。

當小麥呈綠色和黃色時，小麥被去殼、油炸和蒸熟。

入口有麥香和清香，屬於土做法，不講究手藝。

現在農村做飯的人不多了，因為面包、蛋糕、餅幹大家都隨手可得，沒必要做這些事來滿足自己的渴望。