三十年來，黃山書社堅持有計劃地整理、出版本省有學術研究價值的古籍和有關的研究著作以及出版具有本省地方特色的通俗歷史讀物和旅遊讀物；堅持為人民服務，為社會主義服務，大力弘揚民族文化，貫徹古為今用、推陳出新的出版方針。編出了壹批深受讀者喜愛的、高品味的圖書。 書社是以出版學術類和古籍類圖書為主的，但在品種結構上還考慮到大多數讀者的需求，整理和出版了壹批通俗讀物，如古典小說系列叢書四大名著、三言二拍、《東周列國誌》、《封神演義》等，文史類的《中國歷代開國帝王傳》、《中國通史故事》等，文化類的《皖人書錄》、《五體字典》等，藝術類的《中國古玩通鑒》、《中國書畫裝裱技法》等。