中秋節結合嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔砸藥、楊貴妃變月神、唐逛月宮等神話故事，使之充滿浪漫，戲月之風也只能蓬勃發展。唐代是傳統節日習俗雜糅定型的重要時期，其主體部分流傳至今。
中秋節的主角是月餅。關於月餅的起源有很多傳說，比較流行的觀點出現在唐代。唐初，東突勢力強大。李淵從太原崛起，向突厥可汗投降，換來北方的相對穩定。唐朝建立後，突厥扶持薛舉、劉武周等割據勢力，與唐朝作戰。另壹方面，他依靠軍隊加強馬莊，不斷入侵調兵南下。為了平定北方的外敵入侵，唐高祖李淵任命當時的名將李靖為北伐總司令(行軍將軍)，以反擊突厥並最終取得勝利。
李靖大捷的日子恰好是8月15日，那天晚上正好吐魯番人給李淵敬獻了糕點。當時，李淵正在和大臣們分享李靖勝利的喜訊。他看到圓形蛋糕非常高興。他對著天空笑了笑，脫口而出:“我們應該邀請蟾蜍來吃胡餅。”這句話的大概意思是，請月神下凡，與大家分享這美味的胡餅。李淵接著把胡餅分發給大臣們，大臣們壹起品嘗，壹起賞月。據說，8月15日中秋節吃月餅的習俗由此而來，從宮廷流傳到民間。
壹輪明月千裏之外。送去遠方的祝福。
中秋節是壹個快樂的日子。秋月共杯。
風景好，心情好，每天都好。
我可以像星星、國王和月亮壹樣嗎？每天晚上，時間是明亮的。
從壹月到中秋，我越想妳。有了妳，月圓人圓。