山茶、茶花、曼陀羅、晚山茶、耐冬、降香、洋茶、蘑菇春、香椿。
山茶科山茶屬植物約有220種，其中我國近年發現的山茶、滇山茶、山茶、山茶花等都是重要的觀賞花木。
山茶花是壹種常綠花卉，冬春季開花，花姿婀娜，色彩鮮艷。郭沫若同誌稱贊說:“山茶花早粉，百花齊放。”雲南茶人曾作詩贊曰:“嚴曰山茶為省花，滿城才現異彩；大家都說牡丹好，我說牡丹不如茶。"
山茶花起源於中國。野生山茶分布在浙江、江西、四川的山谷和叢林下，以及山東省的嶗山和沿海島嶼。還有成片的野生山茶花分布在浙江寧波和四明山之間。在浙南，溫州瑞安縣羅達山成化洞寶堰南的樹木和巖石中，至今還保存著1200年的茶花樹。江西省黎川縣和四川省莫梅山都有原始森林中1000年以上的古茶樹自然分布。
山茶的栽培和分布，主要是在長江流域的露天種植區。在我國，由於氣候寒冷，東北、西北、華北部分地區不適宜種植，全國各地的園林中幾乎都有種植。然而，浙江、福建、四川、湖南、江西和安徽是露地栽培最廣泛的省份。雲南山茶花是雲南的特產，原產於雲南西南部的騰沖。在雲南省露地栽培廣泛。解放後在上海、北京、廣州等地引種種植，但都是大棚栽培。1824年，雲南南山茶首次傳入歐洲。金花茶大部分原產於中國廣西，越南北部僅有4種，最近在雲南也有發現。
山茶花是壹種常綠闊葉灌木或小喬木。枝為黃褐色，小枝為綠色或綠紫色至紫褐色。葉革質，互生，卵圓形，長圓形，卵圓形至倒卵形，長4-10厘米，頂端漸尖或銳尖，基部楔形至近半圓形，邊緣鋸齒狀，前面深綠色，後面多有光澤，光滑無毛，葉柄短而厚，有毛或無毛。花兩性，通常單生或2-3著生於技術帶頂部或葉腋之間。花梗非常短或不明顯，有9-1苞片，覆瓦狀排列和絨毛。花單生，花瓣5-7片，排列成1-2輪的形狀。花直徑5-6厘米，紅色，頂端有凹狀或鋸齒狀花瓣，基部單瓣。雄蕊發育良好，可達100以上，花絲白色或潮紅，基部連成筒狀，聚集花心，花藥金黃色；雌蕊發育正常，子房光滑無毛，3-4室，花柱單壹，柱頭3-5枚，結實率高。陰果圓形，殼必不可少，成熟的果實可以從背縫自然裂開，撒播種子。種子淺褐色或深褐色，近球形或擠壓成多邊形，有平面和棱角，種皮堅硬角質，富含油脂，子葉厚。
雲南南山茶葉比山茶花大，長6-14厘米，寬3-7厘米，葉緣有尖銳鋸齒。花比山茶花大，直徑8-16厘米，有的達到22厘米；子房3-5室，密被絲狀絨毛。郭茹是扁圓的，表面有毛。山茶花是壹種小喬木，高2-6米，葉薄革質，葉長圓形，有小的骨性鋸齒或鋸齒狀邊緣，側面光滑，有時有毛。花瓣7-8片，達17，金黃色至淡黃色，蠟質光澤，花徑3-5.5厘米；子房3室，無毛或有毛。蒴果扁球形或近球形。
山茶花除了原有的品種外，還有很多園藝品種。當今世界上有5000多種山茶花。我國山茶約有300個品種，正在整理研究中。根據雄蕊的花瓣化、花瓣的自然增加、雄蕊的進化和萼片的花瓣化，可分為三類，12花型:
1.單瓣花瓣排列成1-2輪，花瓣5-7片，基部相連，多為管狀。雌蕊和雄蕊發育完全，可以結果。
(1)單閥型:特點如上。
二、半重瓣3-5輪排列，花瓣20片左右，多數近50片(含雄蕊花瓣)。
(1)半重瓣型:花瓣排列成2-4輪，雄蕊和雄蕊多數集中在花中心，多數雄蕊趨於退化，偶爾結果。如‘白棉球’、‘猩紅牡丹’等。
(2)五星型:花瓣2-3輪排列，花冠五星，雄蕊存在，d8雌蕊趨於退化。如‘東方茶’等。
(3)蓮花型:花瓣3-4輪排列，花冠蓮花狀，雌蕊存在，雌蕊趨於退化或偶有。‘十景’和‘虎爪白’是代表品種。
(4)松球型:花瓣呈3-5輪排列，呈松球狀，雌體和維生素均存在。64、松子和‘大松子’是代表品種。
三、重瓣多為花瓣狀，花瓣自然增多，有50多片花瓣(含雄蕊花瓣)。
(1)桂花支持型:花瓣呈1輪排列，發達的雄蕊花瓣聚集在花中心，形成約3厘米的球狀。代表品種有‘金盤枝枝’和‘白朱寶’。
(2)菊花狀:花瓣排列成3-4輪，少數雄蕊聚集在花中心，直徑約1-2厘米，形成菊花狀花冠。‘石榴紅’和‘奉賢’是代表品種。
(3)木槿型:花瓣呈2-4輪排列，雄蕊簇生在靠近花中心的雄蕊花瓣中，或散生在數個雄蕊組合中，形成蕪菁狀花冠。“紅吳榮”和“竺華寶”是代表品種。
(4)冠型:花瓣呈1-2輪排列，大量雄蕊聚集其上，數枚大雄蕊占據中心形成冠形花冠，以‘花佛鼎’和‘升降籠’為代表種。
(5)繡球型:花瓣排列不明顯，花瓣與雄蕊陪襯無明顯區別。少數雄蕊散生於雄蕊花瓣中，形成繡球狀花冠。代表品種有‘大紅球’和‘七欣紅’。
(6)放射狀花紋:花紋排列6-8輪，呈放射狀，常呈六邊形。雌蕊和雄蕊不再存在。粉丹、‘六角白’、‘粉霞’是代表品種。
(7)羌菇型:花8-9輪排列，形成數層，雌蕊和雄蕊已不存在。64、桃紅、厚臉皮蓮、雪塔等20多個品種。
著名品種有:容英型的‘綠球’、‘雪牡丹’、‘皇冠’、‘花容英’等；光芒四射的‘鴛鴦關鋒’等等；冠形的‘花佛鼎’等；封面很強的‘花鶴羽’等。；蓮花紋的‘粉十景’、‘白十景’等。‘月桂樹抱型金球’等等；半重瓣‘白球’等；菊花形的‘風仙子’等；* * * 20多個品種。山茶花喜溫暖濕潤的氣候，忌烈日，喜半明散射光，也耐陰。山茶花對低溫的耐受程度因品種而異。如接近原種的單瓣品種比壹般品種抗寒性強，能耐受-10℃的低溫，而稀有品種對低溫的耐受性較低。
山茶花能忍受的最高濕度是35℃，超過35℃就會出現曬傷。當溫度升至10℃以上時，開始萌發，30℃以上停止生長。最適生長溫度在18-25℃之間。山茶花的初花期為2℃，適宜的開花溫度在10-20℃之間。
山茶花喜空氣濕度大，忌幹燥，所以要求土壤排水良好。在江南的多雨和臺風季節，要註意排水，以免造成根腐死亡。d它能在年降雨量65，438+0，200毫米以上的地區生長良好。山茶花喜歡肥沃、硫松、微酸性的壤土或腐殖土，在PH 4.5-6.5範圍內都能生長，最好是5.5-6.5，堿性土壤不適合山茶花生長。山茶花新梢在1年內萌發兩次，1新梢在3月中旬至4月中旬開始萌發，5月中旬停止生長，壹般稱為春梢。第二次萌芽是從7月中下旬。九月，稱為夏尖；之後會進入停止生長期。春梢生長量大，夏梢生長量小。正常情況下，單朵開花的花期約為7-15天。如果同樣的重瓣花在深秋和初冬開花，單朵花的壽命可以達到1個月左右。
雲南山茶耐陰，喜歡半日照環境。耐寒性差，喜歡溫暖的天氣，最適溫度18-24℃，對溫度敏感。在5-6℃時，可能會結冰。我喜歡高濕度的空氣和微風。適宜種植在腐殖質豐富的疏松酸性土壤中。山茶花是壹種熱帶植物，喜歡溫暖濕潤的環境。耐澇，適宜溝谷次生常綠闊葉林，偏陰性。生長適宜溫度為23-30℃，冬季可耐受短時2-4℃，但低溫期不能過長。
為了培育砧木或新品種，山茶種子可用於播種。在每月的第壹個月和第二個月，收獲的水果應該放在室內通風的地方陰幹。遮蔭果實裂果、種子取出後，應立即播種，以免失去發芽能力。
如果秋季不能馬上播種，需要用濕沙拌種，儲存到初春和次年2月。壹般來說，秋播比春播發芽長。雲南南山茶經過數百年的高科技嫁接繁殖，砧木多為雲南山茶優良砧木‘白楊’。嫁接時，在瓦罐中預種2-3年生的‘白楊’茶，在待嫁接的山茶母樹附近豎起竹制長柄漏鬥形架子，將砧木放在裏面，便於嫁接。然後選擇L-2年生粗壯枝條，其直徑與砧木相近。適宜嫁接期為5-6月，100-120天後，兩側形成層愈合，從接頭下部切去嫁接穩定，拔出砧木接頭以上的枝葉，成為獨立的油茶苗。山茶花采用播種、扡插、嫁接、高海拔壓條等常規方法繁殖。目前，種子胚、葉片、莖尖和腋芽的離體組織培養已經成功。
1.扡插繁殖的茶花幼苗第三年即可開花。華東地區適宜的刈割時間是雨季，即6月中下旬。第二次采伐在8月底和9月初進行。在這兩個時期，扡插溫度在30℃左右，有遮光設施，溫度可控制在25℃左右，為保濕和防止萎蔫創造了良好的條件。插搖時應選擇外部組織豐富、葉片完整、葉芽飽滿、無病蟲害的當年半成熟枝條。插條長度視具體情況而定，壹般4-10 cm，插條時頂端兩片葉子，基部睡覺。插條輪廓隨插條插入，插條密度視品種葉片大小而定。壹般行距10-14厘米，株距3-4厘米。要求葉片交接不重疊，插條埋深3厘米左右。淺插條生根快，深插條生根慢。插入後，及時用細噴壺噴水。從扡插到愈合生根壹般需要1個月左右。成活的關鍵是在扡插前期有效保持足夠的濕度，在遮蔭棚的東、西、南三面掛窗簾擋風，並用兩道窗簾罩住棚面，減少熱氣流的影響，避免陽光直射。註意葉面噴水，做到勤噴B少噴，保持葉面經常覆蓋壹層薄薄的水膜。窗簾間接噴水是降低床內溫度和提高濕度的有效方法。新根產生時，需要逐漸增加日照，438+00年6月只覆蓋1層窗簾，讓茶苗充分接受陽光，加速木質化。165438+10月，拆除遮蔭棚，改造大棚過冬。
第二，嫁接
(1)芽接砧木:這種方法可以充分利用繁殖材料，生長迅速。山96油茶和油茶常用作砧木，前者親和力強，後者有後期不親和性。種子播在沙床中，生長2個月左右，幼苗高達4-5厘米，可挖劈嫁接。選擇生長良好的半木質化枝條，自下而上抽芽L葉，逐壹剪下。充分利用節間的長度，把格子接穗切成楔形，放在濕毛巾裏。挖砧木芽苗時，將砂輪清洗幹凈，註意保溫，然後在葉片上方1-1.5 cm處切芽苗，切掉根尖部分，使總長度為6-7 cm，然後傾斜子葉縫合線縱向劈開莖，深度與接穗切割的斜面相同。將切好的接穗及時插入砧木的劈開處，對準壹邊形成壹層，用紙。然後將嫁接苗種植在苗床中，行距為8×2厘米。肥沃、含硫疏松的砂質壤土適合作苗床。播種後，苗床要用塑料棚保溫，並用雙層簾子覆蓋。壹般10-15天開始愈合，20。25天左右，晚上就可以揭膜，使其通風暴露。之後逐漸加強通風，適當增加光照，待新芽萌發後徹底揭膜。只要精心管理，當年能長出3- 4片新葉。
(2)半熟枝嫁接:以租來的油茶或油茶的成年苗為砧木進行頭接。借助砧木強大的生長潛力，接穗生長迅速，1-2年內即可培育出名優山茶的大株。
1.選擇好的砧木:選擇植株健康、芽飽滿、無病蟲害的植株作為砧木。夏季嫁接砧木，2月底前修剪，秋季嫁接砧木，6月上中旬扡插修剪，剪去弱枝、下垂技、交叉技、過密枝。
2.適時嫁接:嫁接的適宜溫度為25-30℃。浙江地區5月下旬至6月上旬，8月下旬。九月底是嫁接的合適時間。此時皮膚容易裂開，移植後界面愈合快，成活率高，易於管理。
3.嫁接方法及應註意的問題
(1)對於直徑大於1 cm的枝條，采用皮接法，即在砧木的上、左、右三個部位各刻壹刀，直抵木質部，將皮往下拉，長度與接穗切面壹致，然後將切開的接穗貼在砧木內側，接穗用塑料帶包裹。如果砧木和接穗粗細差不多，采用腹接比較好。
(2)砧木分三次折斷，1次是在捆綁時折斷砧木的頂端，以削弱砧木的頂端優勢，促進愈合；第二次，在接穗第1個新梢完全木質化後，剪去砧木上1/3枝，保留部分枝葉，以利於光合作用和根系吸收功能的開展。第三次，接穗的第二個新梢完全必要後，在與接口相同的高度鋸下約45。砍掉根莖。分期破砧可以起到屏蔽發芽和保濕的作用。
(3)高溫季節嫁接成功主要取決於對高溫的控制。要搭建遮蔭棚，用雙層窗簾遮蓋，使棚內基本沒有陽光直射，中午前後要噴水降溫，使局部小氣候溫度控制在大氣溫度以下。日平均氣溫應低於30℃，最高氣溫不應超過35℃。
(4)砧木上發芽的芽要及時抹去。
山茶花有兩種栽培方式:地面種植和盆栽。
壹、地面種植山茶花:分為庭院栽培和苗圃栽培。首先要選擇合適的種植地點，滿足其生態要求。園林綠化栽培要配有遮蔭樹，好的遮蔭樹要成排種植，進行圍欄栽培。對不滿意的土壤應進行適當的改良。在溫暖地區，種植時間壹般是秋季比春季好。施肥要重點抓好三個關鍵時期，即:2-3月追肥，促進春梢生長，開花後補肥；6月追肥，促進次生技術生長，提高抗旱性；6月份施基肥10-11使新生根系緩慢吸收肥料，提高學校抹灰的抗寒性，為來年春天的生長打下良好的基礎。中耕除草和園林保潔是控制病蟲害和增強樹勢的有效措施之壹。冬耕可以消滅越冬害蟲。全年需要進行5-6次中耕除草。但夏季高溫季節應停餅，減少土壤水分蒸發。
油茶的主要害蟲有茶毛蟲、茶螟、茶蚜等。主要病害有:茶輪斑病、茶花藻斑病、茶花炭疽病。防治方法是:清除雕落物，消除傳染源。為了增強植物的抗病能力，應增加栽培管理、合理施肥和合理灌溉。毒品控制。點燃壹盞燈去誘捕和殺戮。
修剪、摘芽、摘花:不宜密集修剪，只要刪除病蟲害技能、過密技能、弱技能即可。但對於新移栽的大中苗，為了保持水分蒸發和吸收的平衡，可適當剪去部分枝條。茶花是多花樹種，特別是在生長勢弱的植株上，壹枝可結10多個芽，消耗大量養分。所以要及時疏蕾，每枝留壹兩個花苞。
二、盆栽山茶花:
其管理的關鍵是:
1.盆的大小要與盆苗的比例相適應。最好在園土中加入L/2-L/3 Igf切割的松針，經過1年的腐爛後再施入，效果較好。
2.壺飼時間為冬季165438+10月或早春2-3月。臨近發芽期應停止盆飼，高溫季節應避免盆飼。
3.幼苗新放入盆中時，水要澆足，盆底要透水。平時適量飲水。
(1)澆水量要隨季節變化:當植物在清明節前後進入生長發芽期時，應逐漸增加澆水量，在新植物停止生長後(5月下旬左右)適當控制澆水，促進花芽分化。6月是雨季，要防止積水。如有積水跡象，應及時傾斜盆面，讓其流走，否則新根容易腐爛，造成整株“枯萎”死亡。夏季和炎熱季節，葉片上的蒸發量較大，必要時要對葉片較薄的品種或長勢較弱的植株進行葉面噴水。噴水應在清晨或傍晚進行，中午禁止噴水。江南秋初，“秋老虎”經常出現。這個時候澆水防旱還是當務之急。冬季植物逐漸進入休眠期，澆水次數也要相應減少。
(2)水溫應接近土壤溫度:禁止在烈日下澆冷水，以免引起根系生理失調和生理脫葉。
(3)根據天氣和植物的反應澆水:如果氣溫高或有風，葉面蒸發會加快，所以要澆水或多噴水。空氣濕度大時，要減少澆水量。如果由於幹旱和脫水導致葉子枯萎，應立即將植物置於陰涼處，同時澆水和噴水。噴水時，為了不使多余的水潛入盆內，可將塑料薄膜綁在樹幹上，伸到盆外。這樣就能保持適當的土壤水分，等到莖葉恢復或重新長出新芽，老葉落下，就轉入常規管理。
(4)根據不同品種的習性澆水:壹般葉大花大的茶花品種和速生品種需水較多，要多澆水。珍貴品種，如'十景'、'桃花'、'灑金珠'、'鳳仙'、'綠珠球'等，蒸發少，澆水過多會造成落葉、掉芽。
4.遮光防寒:山茶花喜溫暖濕潤，過冷和過熱均不利於其生長發育。壹般不需要溫室栽培。春季和梅雨季節要給予充足的日照，否則枝條會長得幹渴，容易引起黑斑病和蚧殼蟲危害，枝條還容易塗藥，導致植物衰老死亡。夏秋季節，要及時遮陽降溫。冬季騾自然降溫或長時間低溫會造成盆土結冰，植物凍死，必須及時采取防凍措施。如果盆栽苗在室內越冬，以保持在3-4℃為宜。如果溫度超過16℃，會促進提早發芽，嚴重時甚至引起脫葉、掉芽。盆栽山茶花的施肥、修剪、病蟲害防治與露地栽培基本相同。雲南南山茶要種在土層深、土質疏松、排水好、有點陰涼的地方，苗要盆栽，便於管理。其生長環境應夏季涼爽，冬季溫室栽培。雲南山茶生長緩慢，發性較難，不適合再剪。山茶花苗期可多行盆栽，4年後即可大田種植。屬陰性樹種，宜種在高大陰涼的木下。在高溫高濕的情況下，最容易感染炭疽，要及時預防。
油茶育種的方向和途徑；
壹是選育顏色新穎的新品種:如明顯增色、金黃色或在不同背景色中。死亡有黃色的線條和腳色。
第二，山茶花婀娜多姿，卻沒有香味，美中不足；要利用有香味的山茶原種，如:短瓣茶、毛花茶、油茶、尖蕊茶、琉球蕊茶5等。，與山茶進行種間雜交或種間雜交，篩選出具有香味的新種和新品種。
第三，山茶花花期多集中在春季，秋季開花的品種較少。應培育更多秋季開花的優良品種。
第四，加強抗寒品種的選育。山茶花起源於南方。目前露地栽培園藝品種多局限於長江流域以南。因此，應該把培育抗寒品種作為壹個專題來研究。例如，在英國，從中國引進的女紅山的茶和山茶很快成為著名的物種群威廉姆斯。這些雜交品種非常耐寒，可以在英國嚴冬地區生長開花。在我國油茶抗寒育種中，原產於嶗山及其附近島嶼的半野生抗寒品種油茶和茶樹是很有前途的雜交親本。
5.山茶花有不同的冠形，但適合書房裝飾的冠形並不多。如何選擇壹種枝條細長、柔軟、下垂的矮化植物，在技術上相繼開花，形成園林風格，也是值得研究的。
6.山茶自然雜交的授粉率遠高於人工雜交的授粉率，所以要註意自然條件下雜交的種子，從幼苗中挑選時會出現奇種。雲南山茶花大而美，但無香味，顏色以紅色為主，單調。缺少黃色和藍色。與山茶花相比，抗寒性較差。這些不足也是育種者應該著力的主要方向。通過種間雜交，有望培育出滿意的新品種。事實證明，利用幼苗選種是獲得優良新品種的捷徑。雲南植物研究所已經這樣做了，並取得了顯著的成果。金花茶有金黃色的花，這是觀賞山茶花中缺少的顏色。因此，金花茶是培育金花茶最理想的種質資源。以金花茶為親本，可與山茶、雲南山茶、茶樹雜交，獲得壹定的結實率。育種方向有兩個:壹是培育黃色、大花、重瓣的山茶花；壹種是培育開花，或芳香的山茶花(滿天)。
山茶花具有很高的觀賞和經濟價值，廣泛應用於園林綠化和家庭栽培。65438-0955，杭州植物園開辟了50畝木蘭山茶園，種植了50多個種類和品種的山茶花。昆明植物園和雲南茶園也是具有地方特色的旅遊景點。
山茶花是園林綠化的重要材料，顏色艷麗，花期長，葉色翠綠，冠色艷麗，有在高冠下生長良好的習性，因此常被廣泛應用於公園、自然風景區和名勝古跡中。在園林中，可以小組種植或與其他樹種結合，也可以作為主景觀賞。山茶花也是很好的盆栽植物，壹些矮灌木品種也經常作為盆栽，從南到北都很常見。長江以北，冬季需要室內防凍或溫室栽培。
山茶花對有害氣體——二氧化硫有很強的抵抗力，對硫化氫、氯氣、氟化氫、鉻酸煙也有明顯的抵抗力。適用於受有害氣體汙染的廠區綠化，保護環境，凈化空氣。
山茶花冬季開花，花期長，是很好的切花材料。山茶花的花和根可以入藥。很多種類的茶籽都富含油脂，是很好的食用油。騰沖紅花油茶是壹種滋補油。雲南南山茶樹高大壯美，濃蔭綠葉，花朵巨大，花期特殊，可單獨種植在草坪上和庭前。或者種植在道路兩側、廣場入口處。可以盆栽觀賞，也可以切花，花還可以入藥。水果可以榨油。木頭可以用來雕刻。金花茶是冬季難得的觀賞樹種，花朵飽滿，可作切花。它的葉子可以作為茶的替代品，幫助治療高血壓；花可以治便血；種子油可用於食品或工業；木頭可以雕刻；花的提取物是黃色的，可用作食用染料。
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