壹般將采集的艾葉充分幹燥後，放入石臼中，反復搗碎粉碎，使之細如棉絮，篩去塵埃、粗莖和雜質，成為淡黃色。
艾(學名:艾蒿？萊弗。et Van)，菊科蒿屬多年生草本植物，香味濃郁。主根明顯，稍粗稍長，直徑1.5 cm，側根多。
莖單生或很少，80-150(-250)厘米高。葉厚紙質，有灰白色的短柔毛和白色的腺點和小凹坑。頭狀花序橢圓形，直徑2.5-3.5毫米，無柄或近無柄。瘦果長圓形或長方形。開花結果期為7月-65438+10月。
分布在蒙古、朝鮮、俄羅斯(遠東)和中國；在中國分布很廣，除了極幹燥寒冷地區，幾乎遍布全國。日本有栽培。生於中低海拔地區的荒地、路邊、河邊、山坡，也見於森林草地和草原地區，局部地區為植物群落的優勢種。
全草入藥，具有溫經、祛濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏的作用。艾葉經幹燥、搗碎制成“艾絨”，可制成艾條用於艾灸，也可作為“印泥”的原料。此外，全草被用作壹種殺蟲農藥或熏制煙草作為壹種房間消毒和殺蟲劑。芽和幼苗被用作蔬菜。
艾蒿幹燥後粉碎成艾蒿粉，也可作為天然植物染料。人們認為艾草還有驅邪招福的作用。端午節的時候，在門上掛艾草，成為壹種習慣，成為端午節的習俗。