在古代，用於盛放食物的竹木結構器皿有幾層。常用於酒樓、餐廳和富裕家庭。食盒是專門用來裝食物、酒和蔬菜的長型攜帶盒，便於攜帶和行走。它由木、竹、琺瑯、漆器等材料制成，大部分是木材。
尤其是紫檀木、黃華麗、雞翅木、酸枝等質地細膩、色澤光滑的硬木，結實堅韌，制成的飯盒耐磕碰，有壹定的重量，在挑選和起吊時不易晃動。
擴展數據:
古代士紳名流出門訪友，或參加詩社、文學社的活動，與摯友暢飲。他們經常提前準備壹些菜肴和水果作為開胃菜。初春的時候，文人墨客外出踏青，也會帶上美食、美酒、佳肴進行野餐。
隨著時代的發展變化，食盒已經完全淡出人們的生活，成為古玩市場的收藏品。
另外，古代的家具多為榫卯結構，硬木在拼接和制作上有獨特的優勢。精致的硬木盒子不僅可以做到不漏水，而且在外觀上充分利用了木材固有的紋理和顏色，給人壹種典雅莊重的感覺，既美觀又實用。
百度百科-飯盒