龔鵝在古代是什麽意思？

公鵝起源於吳國開國皇帝楊行密(852-905)，他征服了廬州(今合肥)，被唐昭宗封為吳王。他是個清官，百姓安居樂業。他的家鄉合肥的人們用美味的調料制作了當地的吳山特產“鵝”。紅燒鵝肉嫩滑不膩，骨頭香。吳王吃了以後，說山珍海味的美味還不如家鄉的紅燒鵝，稱之為“貢品”，紅燒鵝從此名揚天下。