面條
1
三色莧菜
100g
佐料
淡醬油
適量的
鹽
步驟
1.莧菜洗凈瀝幹；
2.鍋中放入適量的水；
3.煮至即將沸騰；
4.加面條；
5.燒開後加鹽；
6.加入適量醬油；
7.蓋上鍋蓋燜兩分鐘；
8.將莧菜用手掰碎，放入鍋中；
9.再煮壹兩分鐘，直到蔬菜被切斷；
10.放在盤子裏就可以吃了！也可以來點老幹媽，哈哈。
技巧
1.根據自己的喜好增減面條的加熱時間。我不喜歡煮得太軟，所以我很久沒煮了。
2.莧菜鮮嫩，不用刀切。直接拉感覺更自然，也不用洗刀和菜板~ ~